夏天能晒鱼干吗？

一、夏天能晒鱼干吗？

用料：鱼 适量、盐 适量、油，烧烤料 适量 1、首先先把刀从鱼后背切入，把鱼一切为二（鱼肚那不切断）。

2、然后切好的鱼洗净，再用手涂上盐，按摩一下。

3、再把鱼翻一个面，也涂上盐来按摩。

4、然后把剩下的鱼全部涂好盐，放一小时，使盐入味。

5、再用竹签插入鱼头下方插入，将鱼撑平。晾晒的时候，鱼就不会贴在一起了。

6、最后，在阳光充足的地方晒3-4天即可。

二、伏天能晒茄干吗？

晒茄干的好天气。

进入三伏天，便是晒干菜的最佳时间，这个时候的阳光充足、温度适应，当然不能错过了晒干菜，茄子、豇豆作为这个季节正当时的蔬菜，价格非常实惠，我便在这个时候会买许多的豆角，茄子，马齿苋用来做干菜，干菜的用途非常广泛，不管是炖肉亦或是做馅都是特别好的选择。

三、草虾能晒虾干吗？

草虾能晒虾干。​草虾体内很重要的一种物质是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现比较强的一种抗氧化剂，颜色越深，说明虾青素含量越高。草虾含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、维生素A等，它低糖、低脂、低胆固醇，体内蛋白含量较高，占总体的16％~20％左右。脂肪含量不到0.2％，而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成，适宜人体吸收。

四、偏口鱼能晒鱼干吗？

偏口鱼能晒鱼干

偏口鱼，去内脏，洗净。

步骤 2

找一个大盆。把鱼铺一层。

步骤 3

撒一层盐。（继续重复铺鱼，撒盐）

步骤 4

这个鱼身薄，腌制2-3小时就可以晾到通风处。

步骤 5

天黑了，收鱼。晾个一天到一天半就差不多了。这个自己看一下鱼干的程度，自己掌握。（喜欢吃干一点就多晾一会，喜欢吃湿一点就少晾一会）蒸着吃，煎着吃都好吃。

五、夏天能晒萝卜干吗？

夏天可以晒萝卜干。

在夏天，萝卜里的水分主要依靠太阳热量被“晒”出，它保留了萝卜的自然风味，这种味道与使用专业烘干机里出来的萝卜干有明显差别。

晒萝卜干完全靠阳光晒制而成，所以夏季是晒萝卜干的最佳季节，较高的温度可以让萝卜快速脱水。

六、青桃能晒桃干吗？

不可以。

桃子制作成桃子干是不可以直接暴晒的,这样方式不但桃子晒不干,而且非常容易坏掉。

桃子制作成桃子干是不可以直接暴晒的,这样方式不但桃子晒不干,而且非常容易坏掉。制作桃子干,需要先把桃子洗干净,并切成片状,在用蒸锅蒸制1个小时左右,晾凉以后在放在太阳光下晒成干即可。另外,还可以用烘干机烘干,这样会比较卫生一点。

七、冰冻虾能晒虾干吗？

不能，因为容易发臭，首先一定要用新鲜海虾，复州湾小海虾是首选，没有的话，是小海虾就可以。我不喜欢吃虾头，所以我会把虾头剪掉。然后用清水把虾洗净，接着起火，把虾倒入锅中，（不要加水，因为虾本身带水）。加盐，翻炒至水分㸆干，晾晒即可。刮大风的天气最好，两天就可以收了。不用晒得太干，装袋放冰箱冷冻储存。炖菜，做汤，拌凉菜等等，都很美味。

八、青茄子能晒茄子干吗？

可以

茄子放在清水中充分洗干净，然后稍微晾一下茄子表面的水分。茄子表面的水分擦干了之后，我们将茄子全部放在案板上，用刀将其切成合适大小的长条状。注意茄子的大小一定要合适，不可以太大，也不可以太小。如果太小了，晒完之后就只有一点点，吃起来就没有什么口感了。如果太厚了的话就不好晒，而且非常容易返潮，茄子就很容易坏，所以这个一定要多加注意。

茄子切好了之后，我们将其全部放在筛子里，然后趁着太阳非常好，光线非常充足的时候，就将茄子放在外面晒。等茄子被晒得蔫儿了，就可以停止了。注意茄子晒的时候要注意通风，千万不要被水给淋了。（如果天气一直不太好，没有非常大的太阳的话，我们也可以拿出家里的脱水机，直接将切好的茄子放入脱水机中脱水，这样里面的水分就会出来一大部分，再将茄子放在太阳底下稍微晒一下就特别容易晒干，也能够节省一点时间）。

九、提子能晒葡萄干吗？

能。提子可以晒干，但提子晒干之后不叫葡萄干，而是叫做提子干。提子和葡萄有很多区别，提子比葡萄更硬，颜色更鲜艳，比较容易保存，但不易剥皮，而且几乎没有籽；而葡萄汁水丰富，很容易剥皮，籽也比提子多，口感比较柔软，跟提子比较不太容易保存。

十、母芋头能晒芋干吗？

母芋头能晒干储存，芋头去皮洗净切丝或剐成细丝（方便晾晒）直接晾晒干就可以了，还有就是切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以。