湖北英山美食?
一、湖北英山美食?
1、英山苍术
英山苍术为菊科植物,属茅苍术,呈不规则连球状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3-10cm,直径1-2cm。表面灰褐色,有皱纹或横曲纹,上侧有茎痕或残留茎基,两侧下侧残留根须,质坚硬,断面黄白色,可见橙黄色或棕红色油点和白色结晶,有浓郁特异香气,味微甜而苦辛。
2、英山桔梗
英山紫苔山桔梗,收缩均匀,横断呈菊花纹状,曾获1938年巴拿马博览会金奖,称"英桔"。
3、英山云雾茶
英山云雾茶因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色。
4、英山茯苓
英山茯苓质地结实细密,外形呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块。外皮棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理。
5、英山天麻
英山天麻为兰科寄生草本植物,为大别山区红箭天麻,顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基,尾端有脐痕。英山天麻干燥块茎外呈不规则扁长条形,皱缩而稍弯曲。
6、英山茶乡鸡
英山茶乡鸡属肉蛋兼用型地方良种,养殖历史悠久,是大别山南麓黄冈英山境内名优土特产。
7、毕府葛根粉丝
毕府葛根粉丝是湖北省黄冈市英山县温泉镇的特产。“毕府”牌野生葛根粉丝,是利用大别山生长的千年野生葛根经科学加工精制而成,含有丰富的微量元素和氨基酸。
8、英山土猪腊肉
英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。英山土猪腊肉香味浓烈,味道醇厚,肉质新嫩紧密,食之酥香、回味无穷,是当地居民家家必备的传统特产之一。
二、湖北英山豆腐的做法?
湖北英山灌肠豆腐为当地地佐酒下饭风味名菜。系采用水豆府、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成。
菜品做法:
行将豆腐合猪血及佐料揉成粑状,再加五花肉切丁与之搅拌,灌进刮净晾干的猪大肠内,缝口后晾干或熏干。吃时切片、炒、蒸均可。
三、湖北英山有些什么特产?
1、英山苍术
英山苍术为菊科植物,属茅苍术,呈不规则连球状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3-10cm,直径1-2cm。表面灰褐色,有皱纹或横曲纹,上侧有茎痕或残留茎基,两侧下侧残留根须,质坚硬,断面黄白色,可见橙黄色或棕红色油点和白色结晶,有浓郁特异香气,味微甜而苦辛。
2、英山桔梗
英山紫苔山桔梗,收缩均匀,横断呈菊花纹状,曾获1938年巴拿马博览会金奖,称"英桔"。
3、英山云雾茶
英山云雾茶因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色。
4、英山茯苓
英山茯苓质地结实细密,外形呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块。外皮棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理。
5、英山天麻
英山天麻为兰科寄生草本植物,为大别山区红箭天麻,顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基,尾端有脐痕。英山天麻干燥块茎外呈不规则扁长条形,皱缩而稍弯曲。
四、湖北英山有什么特产?
英山腊肉
英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。英山土猪腊肉香味浓烈,味道醇厚,肉质新嫩紧密,食之酥香、回味无穷,是当地居民家家必备的传统特产之一。
五、湖北英山有哪些景点?
全市现有国家AAAA级风景区8家,分别是黄麻起义和鄂豫皖苏区纪念园、浠水三角山、麻城龟峰山、麻城烈士纪念园、李先念故居纪念园、罗田天堂寨、英山吴家山、英山桃花冲。国家AAA级风景区12家,分别是东坡赤壁、红安天台山、麻城杏花村、麻城五脑山、麻城博物馆、罗田薄刀峰、蕲春三江、伊利、李四光纪念馆、鄂人谷、七里坪、英山烈士陵园。国家AA级风景区8家,分别是闻一多纪念馆、李时珍纪念馆、浠水博物馆、武穴仙姑山、团风大崎山、浠水斗方山、麻城乘马会馆、五祖寺。
被载入国家文物事业管理局主编的《中国名胜词典》共有23处:东坡赤壁、青云塔(以上黄州)、七里坪、红安烈士陵园、大圣寺塔、天台山(以上红安)、龟峰山、柏子塔(以上麻城市)、天堂山(寨)(罗田)、斗方山、舍利宝塔(以上浠水)、笔架飞瀑(即三角山,浠水、蕲春交界)、李时珍墓(蕲春)、五祖寺、十方佛塔、飞虹桥、释迦多宝如来佛塔、毗卢塔、鲁班亭、灵润桥、高塔寺塔(以上黄梅)、双善洞、郑公塔(以上武穴市)。
六、蒲公英山楂泡水喝的功效?
蒲公英可以起到清热解毒的作用,山楂有助于消化,所以两者泡在一起,有助于脾胃功能的恢复,而且平时如果经常上火,口腔或者其他部位出现溃疡或者湿疹,蒲公英都有一定的疗效,如果经常发生胃消化不良,可以适量的服用,但是饮食也是需要注意的。
七、蒲公英加绿茶的功效?
蒲公英加绿茶的作用是清热解毒消肿利尿,还具有抗辐射和抗癌的作用。蒲公英加绿茶不宜长期饮用,因为蒲公英的特点是特别凉,在长期使用过程,会容易出现脾胃虚寒,在日常生活中,蒲公英加绿茶可以短时间使用,特别是对那些胃火旺和妇科炎症患者有用。
八、生姜泡绿茶的功效?
生姜绿茶具有消炎杀菌、祛湿温胃、清热解毒的作用。生姜含有多种活性物质,能清除体内垃圾,加速肠道蠕动,防止脂肪堆积。它能缓解鼻塞、关节炎、头晕、干眼症、耳鸣、疲劳、头痛、胸闷、恶心、厌食、痢疾等疾病。缓解月经不调、子宫受凉引起的妇科炎症。扩张血管,预防心脑血管疾病,抑制癌细胞的生长和扩散。
九、绿茶的功效有哪些?
绿茶,是我国消费人群最广泛的一类茶,具有“叶绿汤清,鲜爽宜人”的显著特点,不仅琥珀般的汤色让人心旷神怡,同时它还具有非常高的养生保健之功效,那么绿茶是如何制作而成,其功效究竟如何,热销产品又是哪些呢?让我们一起来了解一下吧!
绿茶的制茶工艺
绿茶,是6大茶类中唯一的不发酵茶。不经发酵直接进行杀青处理,而后经过揉捻、干燥两个步骤制作而成,依据杀青方式与干燥方式的不同,我们平日喝到的绿茶共分为以下4类:
1、蒸青绿茶
工艺特征:用蒸汽将茶鲜叶蒸软,而后揉捻、干燥而成,是我国古代最早发明的一种绿茶制作方式。但茶香较为沉闷,外形细紧,呈针状,带青气,略有涩味,相对其他绿茶来说,鲜爽味略有不足。
代表品类:恩施玉露。
2、炒青绿茶
工艺特征:采用滚筒或铁锅炒制而成,是我国绿茶中最普遍的制作方式。炒青茶大多更为香高味浓,滋味浓而爽口。
代表品类:龙井茶、信阳毛尖、碧螺春。
3、烘青绿茶
工艺特征:鲜叶经过杀青、揉捻,之后烘干而成,其外形更为完整,香气清高,滋味鲜爽。
代表品类:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁。
4、晒青绿茶
工艺特征:直接通过太阳光照射进行干燥,较好地保留了茶叶中的营养物质,有非常馥郁的清爽味,还有淡淡的光照香。
代表品类:滇青、川青、陕青等。
饮用绿茶的好处
绿茶作为受众人群最广的茶种,除了具有生津止渴、醒脑提神、消炎止痛等其他茶叶固有功效意外,在防辐射、延缓衰老、心脑血管疾病、降脂减肥以及美容护肤等方面还有显著疗效,非常适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化大部分人群饮用。
除此以外,绿茶还有非常显著的减肥功效,因此对于容易长胖的我来说,绿茶最大的作用就是瘦身减肥,绿茶中有较多的茶多酚,可以从根源上阻止脂肪的产生,让细胞内的脂肪难以合成,从而有效达到减肥的功效,相比节食等其他不健康的方式,绿茶瘦身减肥的效果更为健康有效!
绿茶饮用的禁忌注意事项
虽说绿茶功效诸多,但并非所有人都适合饮用。由于绿茶未曾经过发酵,所以此茶寒凉,对肠胃的刺激性较大,因此肠胃功能较弱的朋友一定要少喝为好。
为了身体健康,不管喝什么茶,我们都要注意以下几点:
忌空腹喝茶,空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,影响蛋白的消化吸收,造成胃黏膜的损伤,而且茶水入体还会使得茶中不良成分大量入血,从而引发头晕头疼,心慌无力的“醉茶”现象。
2、忌喝浓茶,一般茶水在人体内可以停留3个时辰左右,但浓茶停留时间远不止于此,浓茶中含有较多氨茶碱,此物在体内停留时间过长,容易导致神经失衡,所以茶量不宜过多,每次以5~10克为宜。
3、忌睡前喝茶,茶中有咖啡碱和茶多酚等诸多提神分子的存在,因此临睡前2小时不宜喝茶,不然会使精神过度兴奋从而影响睡眠,尤其是神经衰弱和失眠症患者更要格外注意。
4、忌以茶服药,俗话说,茶水可解药性,其实这不无道理,茶中的鞣酸会与药物进行结合产生沉淀,从而阻止药物吸收,影响药物发挥作用,所以,大家服药期间一定要避免用茶!
5、特殊人群谨慎饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用,所以哺乳期的妇女不宜喝茶,经期和孕期也要少喝为好;有胃溃疡的人同样不建议喝茶,无论是发酵程度高的黑茶还是发酵程度较低的绿茶,对胃黏膜都有一定程度的刺激性,如果长期饮茶,只会加重病情!
四、绿茶品牌
1、日照绿茶品牌
产于山东日照,属中国高档绿茶,被誉为“中国绿茶新贵”,2006年3月列为中国国家地理标志产品,是中国在北方的茶,由于昼夜温差较大,与南方茶相比,叶片更加厚实,香气也更为高扬,滋味更加浓郁,既是一种天然有机饮品,又有很好的保健功能。
如果大家想要购买,可以直接选择日照绿茶官方旗舰店,我常买的是下边这款:
30年历史老茶厂出品,每一道环节都有制茶大师传承把控,品质更有保障。谷雨时节采摘,芽肥叶厚,茶汤青绿透明,栗香高扬,滋味鲜浓,耐冲泡,7泡过后仍有余香,能品尝到非常正宗的日照茶香,还有非常精美的礼盒包装,无论是送礼还是自饮都非常不错。
2、西湖龙井热销产品
西湖龙井,居中国名茶之首,因“色绿、香郁、味醇、形美”四绝闻名于世,由于产地的生态条件和炒制技艺的差别,历史上常把西湖龙井分为“狮、龙、云、虎、梅”5个类别,其品类不同,滋味和色泽也各有特色。比较不错的当属西湖牌、狮峰牌和贡牌,这几个都是杭州本土的老牌龙井茶企业,有规模有实力,品质更为稳定可信:
西湖牌:入口香气清鲜纯净,好像在一大片阳光照着的茶园一样,滋味鲜甜甘爽,性价比非常高,日常作为口粮非常不错。
狮峰牌:想喝正宗狮峰山上的茶直接选它就对了,是那种茶叶干燥充分的火功香、有淡淡的炒豆香,滋味鲜醇。
贡牌:西湖龙井的天花板,来自龙井村产区,火功香为主,滋味较鲜、浓度适当,实为送礼首要选择。
3、洞庭碧螺春热销产品
我国十大名茶之一,主要产自于洞庭山,因此又被称为“洞庭碧螺春”,明代时期就已经制成销售,因香气浓郁高扬而被人们称为“吓煞人香”,后被康熙帝更名为“碧螺春”,比较不错的产品有以下2款:
洞庭山碧螺春
品牌价值48.72 亿元,大约每49元茶钱中有一元是洞庭山碧螺春,约占总茶品牌价值的2.03%,这足以证明他家的碧螺春是多么火爆,能感受到真正的“吓煞人香”,清香浓郁扑鼻而来,香气袭人,浓郁甘醇,回味绵长。
碧螺牌洞庭碧螺春明前特级二等50g罐装
在冲泡出汤的那一瞬间,仿佛置身花园,香气四溢却不刺鼻,非常推荐大家尝试一下,绝对不会让你们失望。
4、六安瓜片热销产品
六安瓜片是绿茶中的特品茶,也是6大茶中唯一一款去芽去梗的茶叶,因为全是叶片茶,生长周期长,茶叶中的养分也格外多,所以此茶又是绿茶中营养价值最高的茶叶,名气最大的当属“徽六”。
“徽六”是六安瓜片的龙头品牌,市场占有率约为30%,这个数据远远超过六安瓜分的其他品牌,栗香浓郁且怡人,茶汤滋味醇厚,口感鲜爽,没有苦涩味,饮后的回甘也较为明显,但它叶底的完整度一般,结合它的价格来说,把他家的茶作为口粮绝对是一个不错的选择。
五、总结
人间有仙品,茶为草木珍,以茶养生成为越来越多人新的养生方式,而绿茶作为“国饮”更是备受消费者喜爱,绿茶并非对所有人都有非常不错的功效,也并非所有的热销产品能满足每个人的口味,茶无良品,适口为珍,也希望各位茶友能找到适口好茶。
十、我想去湖北英山怎么坐车?
从起点出发沿南环路向东行驶1.02公里 右转行驶1.21公里 直行沿227国道行驶290.35公里 左前转行驶1.85公里 直行沿宁大高速行驶35.28公里