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三江绿茶属于什么品种？

富硒茶叶 2024-11-13 19:08 绿茶 0

一、三江绿茶属于什么品种？

三江茶

三江茶，广西壮族自治区三江县特产，中国国家地理标志产品。

三江绿茶泡出的茶汤色泽绿亮、香味幽兰、口感清甜；三江红茶滋味醇厚甘爽，汤色红亮。

广西三江位于广西北部山区，属亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温18.3度，年平均降雨量1557.3毫米，年平均日照1151.9小时，无霜期320天，海拔一般在600～900米之间，有着“高山出好茶”的有利自然生态环境。

2012年11月22日，原国家质检总局批准对“三江茶”实施地理标志产品保护。

基本信息

中文名

三江茶

地理标志

国家质检总局地理标志产品

审批文号

国家质检总局公告2012年第183号

二、广东绿茶金萱属于什么品种?

金萱应该是乌龙茶品种，但也可以做成绿茶。

茶树品种有一定适制性，即更适合做成那一类茶，如凤庆大叶种制作红茶好喝的就属于红茶品种。茶树品种并不代表成品是什么茶类。茶类区分是按工艺来划分的。

三、茶叶品种中那些属于绿茶？

就熟知的茶叶中，属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。

1、西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝；

2、碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外；

3、六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶；

4、黄山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰；

5、太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；

6、信阳毛尖，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省的著名特产，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。绿茶是我国最主要的茶叶类型，诸如西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等这些名茶也都是属于绿茶。

四、绿茶的品种？

主要品种有滇青、川青等。烘青绿茶是在烘笼中进行干燥，主要有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等品种。

蒸青绿茶的主要品种有恩施玉露，产自湖北恩施，是利用蒸汽来杀青的一种古老制作方法。蒸汽会破坏茶叶中的酶活性，进而形成色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的品质特点。信阳毛尖、庐山云雾、安化松针、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明茶、桂平西山茶等品种，都属于炒青绿茶，按形状的不同，又有长炒青、圆炒青、扁炒青等类型。

五、东阳绿茶品种？

杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽，天台的华顶云雾，嵊县的前岗辉白、平水珠茶，兰溪的毛峰，建德的苞茶，长兴的顾渚紫笋，景宁的惠明茶，乐清的雁荡毛峰，天目山的天目青顶，普沱的佛茶，淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖，象山的珠山茶，东阳的东白春芽、太白顶芽，桐庐的天尊贡芽，余姚的瀑布茶、仙茗，绍兴的日铸雪芽，安吉的白片，金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰，衢州开化的龙顶，嘉兴的家园香茗，临海的云峰、蟠毫，余杭的径山茶，遂昌的银猴，盘安的云峰，江山的绿牡丹，松阳的银猴，仙居的碧绿，泰顺的香菇寮白毫，富阳的岩顶，浦江的春毫，宁海的望府银毫，诸暨的西施银芽等。

六、高山绿茶什么品种

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高山绿茶：了解不同品种的茶叶

绿茶是世界上最受欢迎的茶之一，而其中的高山绿茶更是备受推崇。高山绿茶的种植地理条件和特殊的生产工艺使其具备独特的风味和口感。本文将为您介绍几种常见的高山绿茶品种，让您对这些香气浓郁的茶叶有更深入的了解。

1. 武夷岩茶

武夷岩茶是闽南地区特产的一种高山绿茶。它以独特的生长环境和特殊的炒制工艺而闻名。武夷岩茶的茶树多生长在崖壁之间的峭壁上，这种地理环境不仅提供了丰富的养分，还使得茶叶具备了浓郁的岩韵味。武夷岩茶的冲泡水色金黄，茶汤香气独特，有柔和的口感和持久的回甘。它是一种让人回味无穷的高山绿茶。

2. 安吉白茶

安吉白茶是中国最著名的高山绿茶品种之一。它得名于产地浙江省安吉县。安吉白茶以鲜嫩挺拔的茶芽为原料制成，色泽嫩绿，滋味清香。它在高山云雾环绕、温差大的气候下生长，这种特殊的气候条件使得安吉白茶更富有养分和芳香物质。冲泡安吉白茶时，清澈明亮的汤色会令人陶醉，茶叶散发出清香的花果香气，口感清爽宜人，是一款让人身心舒畅的高山绿茶。

3. 碧螺春

碧螺春是中国东部福建省的特色绿茶，也是中国十大名茶之一。它以嫩绿色、披毛样的茶叶而闻名，外形像小蜗牛，故得名“碧螺春”。种植在海拔较高的地区，如武夷山、黄山等，土壤肥沃，富含矿物质。冲泡碧螺春时，茶叶在水中舒展开来，冲泡后的汤色呈黄绿色，茶汤清亮、甜爽，汤香芬芳四溢，富有生津感。它是一款深受茶友喜爱的高山绿茶。

4. 太平猴魁

太平猴魁是中国黄山附近的一种特色绿茶。它的名字源于茶叶的形状像猴子头部。太平猴魁生长在高山云雾环绕的地区，气候湿润，土壤富含养分。茶叶嫩绿色，外形丰满，色泽鲜亮，冲泡后的茶汤橙黄透明，愈冲愈鲜香。它具有高山绿茶独特的清香和滋味，带有一丝丝的果香，回味悠长。太平猴魁是一种令人无法抗拒的高山绿茶。

5. 君山银针

君山银针是湖南岳阳市君山特产的一种高山绿茶。它以茶苞采摘时只采用一芽一叶的嫩芽为原料，色泽嫩绿，条索修长挺拔。略带白毫的茶叶在冲泡后会逐渐展开，茶汤清亮澄碧，茶香幽雅芬芳，滋味鲜爽回甘。君山银针是中国六大名茶之一，也是高山绿茶中的佳品。

结语

高山绿茶品种众多，每一种都有其独特的风味和口感。无论是岩韵味重的武夷岩茶，还是清香宜人的安吉白茶，抑或是带有果香的太平猴魁，每一杯高山绿茶都是对大自然馈赠的美味。探索不同品种的高山绿茶，品味茶叶的精髓，让我们享受茶带来的身心愉悦。无论寒冷的冬日还是炎热的夏季，一杯高山绿茶都能带给我们宁静、清新的感受。

愿您在品味高山绿茶的过程中，感受到大自然的馈赠和丰富的文化内涵，将这份美好与家人、朋友共同分享。

七、绿茶属于？

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

八、高山绿茶是什么品种？

高山绿茶较多地运用于乌龙茶中。

在绿茶类中，高山绿茶通常又称为“高山云雾茶”，简称“云雾茶”。意指茶树生长在高山云雾之中。

高山绿茶生长环境较低山茶更为独特，其茶叶的内在品质也另具特色。这是由于茶场海拔高，水土保持能力较差，因此高山茶的根系比较发达。这些茶树的根可以伸进深层土壤，吸取水分和养分；而在土壤深层，富含矿物质，绝少污染，因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点、高山四季云雾环绕、空气湿度大、散射光线较丰富、温差大，与茶树对生长环境的要求相吻合，有利于茶叶中一些物质的合成，因此茶叶鲜嫩，口感亦轻柔滑顺。