绿茶品种大全及图片?
一、绿茶品种大全及图片?
绿茶品种特别的多,我国的茶叶主要生产在南方,西湖龙井,太平猴魁,六安瓜片碧螺春,紫笋茶,信阳毛尖,恩施玉露茶,安吉白茶,都匀毛尖我一共说出了什样绿茶的名字,这几种绿茶是上好的茶叶,喝起来茶叶香味特别浓,是好多人喜欢的茶叶之一
二、绿茶的品种?
主要品种有滇青、川青等。烘青绿茶是在烘笼中进行干燥,主要有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等品种。
蒸青绿茶的主要品种有恩施玉露,产自湖北恩施,是利用蒸汽来杀青的一种古老制作方法。蒸汽会破坏茶叶中的酶活性,进而形成色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的品质特点。信阳毛尖、庐山云雾、安化松针、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明茶、桂平西山茶等品种,都属于炒青绿茶,按形状的不同,又有长炒青、圆炒青、扁炒青等类型。
三、东阳绿茶品种?
杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽, 天台的华顶云雾,嵊县的前岗辉白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶,普沱的佛茶,淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖,象山的珠山茶,东阳的东白春芽、太白顶芽,桐庐的天尊贡芽, 余姚的瀑布茶、仙茗,绍兴的日铸雪芽,安吉的白片, 金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰,衢州开化的龙顶,嘉兴的家园香茗,临海的云峰、蟠毫,余杭的径山茶,遂昌 的银猴,盘安的云峰,江山的绿牡丹,松阳的银猴,仙居的碧绿,泰顺的香菇寮白毫,富阳的岩顶,浦江的春毫,宁海的望府银毫,诸暨的西施银芽等。
四、绿茶都有哪些品种?
绿茶的主要品种:1、炒青绿茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春等;2、蒸青绿茶,如恩施玉露、仙人掌茶等;3、晒青绿茶,如滇青、川青等;4、烘青绿茶,如黄山毛峰、六安瓜片等。
1、炒青绿茶
炒青绿茶是指采用炒干的方式而制成的绿茶,具有色泽绿润,香高持久,滋味浓郁的品质特点,主要品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫等等。
2、蒸青绿茶
蒸青是指利用蒸汽来杀青,具有“三绿”的品质特征,即干茶呈现深绿色、茶汤呈现浅绿色、叶底呈现青绿色,主要品种有恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶等。
3、晒青绿茶
晒青是指利用太阳光晒干而成的,具有香高味醇、厚重甘甜的品质特点,主要品种有滇青、川青、桂青、湘青、陕青等等。烘青则是在干燥过程中直接烘干的,比如有黄山毛峰、六安瓜片等。
五、绿茶包括哪些品种?
中华文化源远流长,博大精深。作为人们日常生活必需的饮品:茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类:
1、绿茶: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。
其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。
我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
2、红茶: 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。
这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3、青茶(乌龙茶): 属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。
它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
5、黄茶: 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
6、黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
六、高山绿茶品种介绍?
对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山,能产茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。 台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味,通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚:“高山出好茶。”
七、高山绿茶是什么品种?
高山绿茶较多地运用于乌龙茶中。
在绿茶类中,高山绿茶通常又称为“高山云雾茶”,简称“云雾茶”。意指茶树生长在高山云雾之中。
高山绿茶生长环境较低山茶更为独特,其茶叶的内在品质也另具特色。这是由于茶场海拔高,水土保持能力较差,因此高山茶的根系比较发达。这些茶树的根可以伸进深层土壤,吸取水分和养分;而在土壤深层,富含矿物质,绝少污染,因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点、高山四季云雾环绕、空气湿度大、散射光线较丰富、温差大,与茶树对生长环境的要求相吻合,有利于茶叶中一些物质的合成,因此茶叶鲜嫩,口感亦轻柔滑顺。
八、绿茶包括哪些茶叶品种?
绿茶的典型品种:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,庐山云雾等。
九、海南绿茶有哪些品种?
白沙绿茶产于海南省白沙黎族自治县境内,是国家地理标志产品,主要产于白沙农场和牙叉、细水、元门三个乡镇。因适宜的气候与白沙陨石坑地区独特的土壤条件,品质优良,营养成分高。市场反映良好,远销香港、台湾以及东南亚国家。
海南鹧鸪茶,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的野生鹧鸪茶树大叶,其茶质醇厚,众口皆碑。千年来,被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”,是海南各地方人们日常生活,四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。
十、绿茶包括哪些品种茶叶?
龙井茶、碧螺春、信阳毛尖……。