白马骏红特点?
一、白马骏红特点?
第一泡:汤色十分明亮,通透度高,颜色深橙红,汤质细腻柔滑,滋味醇和绵柔,茶汤饮罢,香气在口腔慢慢释放,随后慢慢回甜,口水汇聚舌尖,香气如蜜香,但甜而不腻。
第二泡:茶汤浸出迅速,出汤要快。茶汤较上一泡更显红浓,甜香和毫香中多了一份果甜香,香气更足,更饱满;茶汤滋味醇厚,汤感细腻柔和。
第三泡:汤色红艳明亮,晶莹剔透,金圈显露,滋味鲜甜醇厚,香气蜜香中带成熟水果的甜香,舌面依旧有明显微弱的刺激感,但回甘迅速。
第四泡:汤色依旧,汤质爽滑,滋味鲜甜醇爽,舌底鸣泉;香气馥郁饱满,蜜香残留,花果香悠扬,盖上花香馥郁,但清雅。
茶叶:叶底芽头红褐,大小基本一致,叶片柔软活性好,柔嫩有弹性。
二、海南琼中白马骏红味道如何?红茶有什么功效?
白马骏红茶叶由传统工艺加工而成,没有任何添加剂,有益内含物极为丰富。去年7月,经中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院化验,水浸出物含量为39%,茶多酚含量23.9%,茶黄素1%,茶红素11.6%,茶褐素9.4%,各种农残含物为零,属纯天然生态绿色产品。常喝可养肤护颜,明目益智,还具降血压、血糖、血脂功效。
三、白马骏红什么档次?
中高档
白马骏红统称白马岭红茶,由名贵品种海南原生态野生山茶第二代、福鼎大白、祁门的芽尖,经科学调配加工而成,是海南省琼中县国营乌石农场生产的红茶品牌,已经成为海南红茶领域新的聚焦点,产品供不应求,被誉为海南红茶第一
四、白马骏红茶多少钱一盒?
有100g装的,两个小盒,各50g。朋友的茶场产的,零售2800元一斤
五、水满红茶制作过程?
1、采摘。现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调。将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻。将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵。将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干。将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分。在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔。将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装。所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
六、如何区分滇红、金骏眉、正山小种、川红、祁红、英红等红茶?
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丨首发于知乎:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
五一的时候,去桐木看采茶。
那时候金骏眉的“花期”已过,采的已经是大赤甘品级了。
大赤甘是一种相当于白茶中寿眉一般的存在,叶片比较粗旷,有点宽人大裙的感觉。
茶农正在发酵它,放在一个竹编的筐子里,上面盖上干净的白棉纱布。
茶农揭起这层布,给我们看正在发酵中的大赤甘——经过一晚上的发酵,原本深绿色的叶片现在呈现出铁锈红般的颜色来,仿佛羞红了双颊的村姑。
看上去挺美。
参观过青楼之后,坐下来喝茶。在一条小河边,左侧是一片菜茶——爷爷的爷爷辈种下来的茶树,现在已经不知道是什么品种了,只能统称“菜茶”。
用桐木的井水,泡了金骏眉,泡了野茶,泡了老丛。
心满意足准备离开的时候,茶农说,还有一款银骏眉,也给我们试一试。
原本是不打算试了,因为时间来不及,天就要黑下来了,暗了山路难开,我们还要回三姑去呢。
桐木是自然保护区,有广袤的原始森林。
还有猴群出没。
山壁上还有飞石,时不时掉一块下来。
这种路,天黑了李麻花不敢开,而我们团队里,没有男生——万一猴王抢了李麻花去当压寨夫人怎么办?
当时一听说还要喝茶,心里的第一反应是拒绝。
毕竟有了金骏眉珠玉在前,这银骏眉嘛,不喝也罢。且市场上的银骏眉,几乎大多数与金骏眉相差甚远,口碑不是特别好。
于我,不是很有吸引力。
《2》
然而,茶农太热情,立马就从桌子下掏出了银骏眉的罐子。
三下五除二倒出茶来,摆在小筐里给我们看。
原本只是随意地瞄一眼,就呆住了。
李麻花在一边惊讶,这跟前面喝过的金骏眉,长相几乎一致啊。
茶农得意地笑,解释说,这原本也是打算做成金骏眉的,但是那天带山的人 是她女儿,年轻人不太懂行,采的时候工人手粗了一点,采得有点不整齐,偶尔还带片小萼叶下来。
做好之后,定级的时候,发现这不能定金骏眉,毕竟还稍带一点点小叶子在上面。
只能定作银骏眉了。
试喝了一下,果真,汤水清鲜度跟金骏眉差不太大,不过花香馥郁了更多——毕竟有带一点小萼叶,香气更足。
叶片的花香会更盛,果香也更娇艳,是三春之桃那种鲜嫩欲滴。
拿起前面喝的金骏眉干茶,再对比现在喝的银骏眉干茶,发现,差别还真的不是太大。
至少没有喝过真正金骏眉的人,是分不出来的。
就算喝过金骏眉,不细加分辨,也是分不太出来两者差异的。
看我面露难色,茶农点点头,说,你猜得没错,外面很多金骏眉,就是用这种银骏眉冒充的。
从银到金,只消换一个字,价格就能翻上好几倍。
村姑陈和李麻花面面相觑。
为人性的弱点,一声叹息。
银骏眉【品鉴笔记】
香气:
一揭盖,就是浓郁的桐木关山场气息扑面而来。
那种高山的原木味道,各种植物荷尔蒙混合在一起的气味,清新又纯朴。
耳边仿佛响起松涛声,泛起竹啸声。
老木头的纤维感、桐木关百年老菜茶的威力,可见一斑。
花香在第二层涌起,层层叠叠而来,是一朵一朵的花开,是大卷大卷的花瓣,丰腴华美地盛放在眼前。
那一阵又一阵的花香,是一波又一波不停涌来的海浪,在猛然一阵高扬花香形成的大潮里,闻香的人,瞬间被淹没,披头盖脸,除了花香,再闻不到别的气味。
第三层是果香。
这一回,不是鲜龙眼的鲜甜香气了,它变了,变成了晒干的龙眼的甜香——带着点阳光的味道与烘干的气味,还有几丝植物蛋白被烘烤过后的焦香。
是食物成熟的气息,契合了远古流传下来的人类对食物的冲动与眷恋。
这晒干的龙眼果香,略有几丝焦糖香的气味,但更多的,是甜馥,一种又甜又馥郁的干果的气息。
让人闻了就想咬一口的那种——香露滴芳鲜,并蒂连枝照绮筵。惊走梧桐双睡鹊,腰底黄金作弹圆。
滋味:
桂圆汤,花蜜香,是这款银骏眉红茶给人的第一印象。
中规中矩的桐木味道。
但自第二冲起,它的滋味就变了。
木质香起底,成为了诸般花香与果香底部那层厚实的内衬,无论你的舌头多么灵活,细细地分拔开了花香与果香,但这层沉实的木质香,便一直在那里,像一层香雾,细滑稠浓,又绵柔似锦。
有了这层木质香打底,加上稠滑的茶汤,这些花香果香,便被牢牢锁在了茶汤里。
就像一块巧克力蛋糕,当中夹了朱古力,夹了忌廉,吃起来是一种丰腴华美的混合口感,十分美妙。
尤其,这款银骏眉当中打底的,是木质香,是稠滑茶汤。
这就更加令它焕发出别的红茶所不具备的光华来。
桐木的老树,桐木的高山韵,在这茶汤里,得到了淋漓尽致的体现。
举头红日近,回首白云低。
此中有真意,相逢已忘言。
【后记】
又是一个25度的冬天。
村姑陈在阳台上,冒着晒黑手臂的风险,给大家写下了上面这段文字。
原本,今年已经上架了金骏眉,便不再打算上架与它一脉相承的银骏眉。
奈何,金骏眉几乎断货,茶友催逼甚急。
遂忆起五月初时邂逅的那一款银骏眉,彼时它还只是半成品,便已经如此令人难以忘怀。
于金骏眉喝光了的茶友而言,是一种候补。
于从没喝过金骏眉红茶的茶友而言,是一种借鉴。
于一直在喝假金骏眉的茶友而言,是一种唤醒。
好处原来这么多。
决定上架之。
希望大家喜欢。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
七、白马骏红100g多少钱?
有100g装的,两个小盒,各50g。
朋友的茶场产的,零售2800元一斤
八、红方金骏眉是红茶吗?
红方金骏眉是一种红茶,产自福建武夷山桐木村,外形细小紧密,通体金黄黑相间,冲泡后汤色金黄,具有清、醇、厚、香等特点。金骏眉是红茶,是著名的正山小种红茶中的一种。关于红茶的定义是全发酵茶,是红茶最明显的发酵工艺。
九、水满红茶的正确冲泡方法及品鉴技巧
水满红茶是一种广受欢迎的茶类饮品,其独特的香气和醇厚的口感深受茶友们的喜爱。然而,要想冲泡出一杯口感完美的水满红茶,并非易事。正确的冲泡方法和适当的品鉴技巧,是关键所在。下面我们就来详细探讨水满红茶的冲泡要点和品鉴技巧,希望能为茶友们带来帮助。
水满红茶的正确冲泡方法
水满红茶作为一种发酵茶,其制作工艺和普通绿茶有所不同。因此,在冲泡时也需要注意一些细节:
- 选用优质的水满红茶叶,并适量称量。一般每100ml水需要3-5克茶叶为宜。
- 水温控制在95-100℃为佳,不宜过高或过低。
- 浸泡时间控制在3-5分钟左右,不要过长。
- 冲泡时可适当搅拌茶叶,以充分释放香气。
- 第一次冲泡后,可以适当加长浸泡时间,进行二次冲泡。
水满红茶的品鉴技巧
品鉴水满红茶需要注意以下几个方面:
- 观察茶汤的颜色,应呈现红褐色,透亮明亮。
- 闻茶香,应有浓郁的香气,带有一些花香或果香。
- 品茶汤,应有醇厚的口感,回甘持久,无涩味。
- 观察茶渣,应呈现深褐色,叶片完整饱满。
通过以上几个方面的观察和品鉴,就可以判断出水满红茶的品质如何。只有掌握了正确的冲泡方法和品鉴技巧,才能真正品尝到水满红茶独特的魅力。希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家品茶愉快!
十、贵州习水满山红脐橙果园
贵州习水满山红脐橙果园是中国著名的脐橙产地之一。该果园位于贵州省习水县,以其优质的红脐橙而闻名于世。这片果园占地广阔,种植了大量的红脐橙树,每年都能丰收大量的优质水果。
品质保证
贵州习水满山红脐橙果园以严格的品质要求闻名。每个果实都经过精心挑选和检查,确保只有最好的红脐橙可以进入市场。果园管理团队定期监测果树的生长和果实的成熟度,以确保果实的品质和口感达到最佳状态。
果园使用最先进的技术和设备来保护果树,并使用有机肥料和天然农药来促进果树的生长和健康。这种耕作方式既环保又可持续,使得果实不仅味道鲜美,而且亦健康无害。水果在树上成熟,并使用科学的方法进行采摘和包装,确保其在运输和储存过程中仍然保持新鲜和美味。
丰富的品种和口感
贵州习水满山红脐橙果园种植多个品种的红脐橙,以满足不同消费者的口味需求。无论您偏爱甜美多汁的果肉,还是带有微酸的口感,这里都能找到适合您的红脐橙。果实的颜色鲜艳,果皮光滑,口感细腻,汁液丰富,充满天然的甜味。
无论是直接食用、榨汁还是制作其他美食,贵州习水满山红脐橙都是理想的选择。您可以将其榨成新鲜的果汁,充满维生素和矿物质,为您提供所需的营养和能量。将红脐橙切片加入色拉或水果沙拉中,可以为您的餐桌增添美味和色彩。此外,红脐橙还是许多甜点和糕点的理想配料,为您的厨艺增添一抹水果的魅力。
健康与营养
除了美味,贵州习水满山红脐橙还富含丰富的营养物质,对人体健康非常有益。红脐橙是维生素C的良好来源,有助于增强免疫系统、促进铁的吸收和维护胶原蛋白的合成。此外,它还含有维生素A、维生素B6、叶酸和矿物质如钾、钙和镁。
红脐橙富含抗氧化剂,如类黄酮和柠檬黄素,有助于对抗自由基的损害,并保护健康细胞免受炎症和疾病的侵害。它还有助于降低胆固醇水平,促进心血管健康,预防心脏病和中风。
无论您是追求健康生活方式的人士,还是寻找美味水果的美食爱好者,贵州习水满山红脐橙都能满足您的需求。品味它的鲜美,感受它的营养,为您的生活添加一份自然的美好。