滇南红茶的冲泡方法？

一、滇南红茶的冲泡方法？

1.冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

2.泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

3.冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。

二、滇绿的冲泡方法？

1.

云南滇绿适合用透明的玻璃杯来冲泡,这种茶的外表色泽碧绿油润,而且芽叶肥硕,冲泡以后的汤色更是极为明亮,所以用透明玻璃杯冲泡,适合观赏它在冲泡过程中的美丽样子。

2.

云南滇绿在冲泡时应该准备适当的开水开始,最好是纯净水加热烧开的开水也可以是天然山泉水加热后烧开的开水,开水的温度要保持在90度左右,先用开水把准备好的玻璃杯刷洗干净,再把准备好的云南滇绿放到玻璃杯中。

3.

冲入少量的开水,浸泡三十秒以后把水倒掉，这样可以完成洗茶，然后再次向茶杯中冲水，冲水以后浸泡一分钟，这时云南滇绿的茶汤就能泡好，取出以后可以慢慢饮用，取出茶汤以后要及时续水，每次放入的云南滇绿能反复冲泡四到五次。

三、红茶冲泡方法？

红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用85℃-90℃的水来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，再等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会儿，一般可降到95℃-97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃-3℃，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。

四、红茶的冲泡方法？

红茶的正确冲泡方法

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

五、红茶要怎么冲泡，红茶正确冲泡方法？

　红茶冲泡方法：

　　1、茶具选择

　　现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。

　　2、水的选择

　　泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之。

　　3、投茶量

　　根据容器（盖碗）的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。

　　4、水量

　　注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。

　　5、水温

　　红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃——97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃——3℃，同时需要结合季节，夏季天气炎热，冷却的时间需要久些，此时可借助倒入公道杯中冷却，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。

　　6、注水方法

　　（1）水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。

　　（2）注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。

　　（3）水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤。

　　（4）水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入，阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入，沿杯壁转圈注入。

　　7、出汤时间

　　红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。

六、崂山红茶的冲泡方法？

　崂山红茶的泡法颇具讲究，冲泡工夫红茶时通常选用紫砂茶具、白瓷茶具或白底红花瓷茶具，祁门红茶用清饮最具体现红茶中的香气，冲泡红茶，茶叶和水的比例为1：50左右，泡茶的水温需控制在90—95℃之间，工夫红茶一般采用壶泡法，将红茶茶叶按比例放入茶壶中，然后加入适当水温的沸水，冲泡时间在2~3分钟左右，用循环倒茶法将茶汤注入茶杯中，使其茶汤浓度均匀一致，品饮时要细品慢饮，充分品含茶中香气。

七、红茶的正确冲泡方法？

您好！以下是红茶的正确冲泡方法：

1. 新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2. 注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3. 谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量 (约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量 (约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

4. 将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

5. 第一泡时间不要超过30秒，第二泡时间不要超过45秒，第三泡时间不要超过1分钟。

八、红茶包的冲泡方法？

首先用小剪刀，将红茶茶包剪开，取5g干茶，用开水将白瓷盖碗冲洗一次，然后将洗具之水倒掉，接着将5g红茶投入到盖碗中，沿着碗壁环绕注水（水温为95℃），注满水后，等待5s左右时间即可出汤饮用。

泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。用盖碗冲泡红茶时，110ml的盖碗投茶量为5g，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。

九、斑斓红茶的冲泡方法？

1、新鲜冷水煮沸泡茶

　　水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味，不适合用来泡茶。

　　2、茶具先用滚水清洗

　　在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水，以渐歇的方式温茶壶和茶杯，避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型，就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间，香味更易散发。

　　3、茶叶的量要适中

　　泡红茶一般一杯用一茶匙（约2.5克）茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶，但想要泡出更加纯正的红茶，最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶，这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。

　　4、水滚开马上泡茶

　　当热水开始沸腾后约30秒的时间内，形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶，这个温度是最适合不过的。

　　5、茶叶冲泡后闷一会

　　快速冲泡的茶叶无法一时释放出茶叶的香味，因此茶叶冲泡后可以根据茶叶浓度大小闷一段时间再喝，一般来说，茶叶浓度分为一到四级，一级最弱，四级最强，冲泡时间从两分钟到三分半钟依次递减。

　　6、依据口味加适量糖或牛奶

　　不喜欢原味红茶的人群可以试试在红茶中加入蜂蜜，牛奶，柠檬进行调味饮用。需要注意的是，红茶虽然茶多酚含量少，但经过熟化过程，刺激性弱，适合晚上饮用，肠胃虚弱的人群，喝红茶时加点牛奶能起到一定的温胃作用。

十、荒野红茶的冲泡方法？

1、冲泡水温

荒野红茶的原料要比其他红茶采摘时期更老，所以冲泡出的茶汤颜色要更为的红艳。冲泡荒野红茶一般选用90度以上的开水，因为荒野红茶是全发酵茶，在冲泡时会有比较高的水温。

2、冲泡时间

荒野红茶最佳冲泡时间在一分钟左右即可，而且第一杯茶是不能泡太久的，不然会让它的营养成分流失。在饮用荒野红茶时还要注意冲泡的时间，不能过长，因为饮用荒野红茶以后容易出现腹泻腹痛的现象，而且冲泡的次数还会增多。

3、投茶量

一般情况下，荒野红茶在投茶的时候最好是用110g左右的茶叶，而且茶叶的比例在三分之一左右，这样就能让泡制出的荒野红茶味道更加浓郁。