黑茶里面的黄色是霉点吗？

一、黑茶里面的黄色是霉点吗？

答：黄色不是霉点，拓展资料： 黑茶在长期存放时会产生一个金花菌，即冠突散囊菌，是有益菌，可以喝的，只要不是发霉，可以喝的。

冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过"发花"工艺长成的自然益生菌体，俗称"金花"。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求"冠突散囊菌"这项指标的黑茶类品种 。(详见:中华人民共和国国家标准GB/T 9833.3-2002紧压茶茯砖茶)。经科学研究，"金花"对后发酵茶品质不但没有影响，反而"金花"能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。

二、黑茶砖中间没有金花是不是假黑茶？

黑茶砖也分好几种的，并且大部分黑茶砖没有金花。

三、黑茶里面的金花能吹掉吗？

金花是从茶里长出来的，呈现颗粒状，只能说一般是不会轻易掉落的，如果完全与茶叶脱离散落 那也有可能是人为添加进去的

四、黑茶里面有黄点能喝吗？

可以。那是黑茶特有的金花，属有益微生物