安化第一茶厂黑茶特点？

第一大特点：口感独特

安化黑茶既不像绿茶那么鲜爽，也不像乌龙茶香气高昂，也不像普洱茶那么浓郁，茶劲十足。安化黑茶的口感是淡淡的、柔柔的，比较醇和没有刺激性。

第二大特点：原料独特

安化黑茶为什么称之为安化黑茶？而不叫湖南黑茶、张家界黑茶呢？这就像龙井为什么叫西湖龙井、普洱为什么叫云南普洱一样。因为龙井以西湖的为最好，普洱以云南的为最好。所以黑茶也是以安化的为最好。（俗话说“世界黑茶中国独有，中国黑茶安化独尊”）因为安化当地的地貌非常独特，属全球罕见的冰碛岩地貌。冰碛岩被誉为长寿之石、健康之石。里面含有丰富的人体所需的微量元素特别是锌元素、硒元素含量比较高，所以从冰碛岩地貌上面生长上来的茶叶内含物非常丰富，特别耐泡。

第三大特点:工艺独特

安化黑茶工艺比较复杂，工序比较多。其中最核心的一道工艺——渥堆发花工艺,渥堆发花工艺和云南白药的制药技术同属为国家二级机密。

第四大特点:成分独特

发酵之后就会产生很多益生菌，其中最有价值的一种益生菌叫做金花菌，因为在显微镜下看像一朵朵金花而得名。其成份和灵芝上长出的孢子粉一模一样，所以又被称之为灵芝菌，养生价值极高。被称之为菌中之王。

第五大特点:存放简单保质期长。

安化黑茶还有一个最大的特点—永远放不坏、越放越值钱、越陈越香，而且存放简单。只要放在通风没有异味的地方就可以了，不需要密封、也不需要冷藏。