锅煮焦茶叶蛋的做法？
一、锅煮焦茶叶蛋的做法？
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茶叶蛋的正确做法，茶香浓郁，美味可口，学会都能去摆摊了，赶快一起来看一下吧！
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材料：鸡蛋，八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精
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将洗干净的生鸡蛋放入凉水锅中，盖上盖子，中火烧开，转小火再烧10分钟。大火烧容易把鸡蛋煮破，所以一定要用小火。煮好的鸡蛋捞出，放入凉水盆中备用
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将煮好的鸡蛋外壳敲碎，这样煮出来的茶叶蛋会更加入味。再将敲碎蛋壳的鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的凉水备用。
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鸡蛋中加入老抽上色、生抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、茶叶。盖上锅盖，大火烧开转中小火慢炖30分钟，关火之后再焖2小时会更加入味。
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这样做出来的茶叶蛋，香浓入味，特别好吃，非常适合用来当早餐!
二、茶叶蛋放高压锅煮好吗？
茶叶蛋必须用高压锅 ，可我喜欢用最老式的高压锅，就是那种用燃气灶的，一边煮，一边呲呲喷气的那种。当然，现在的电压力锅也可以，效果等同。用高压锅煮蛋，煮出的蛋白变成淡淡的棕色，这是因为用的调味料的色泽熏浸的，蛋黄变成金黄色，特别的干香，象极有种叫透香烤蛋的蛋。蛋白特别有嚼头，韧韧的。 茶叶蛋的营养价值是可以补充身体所需要的蛋白质或者是维生素e，脂肪和胆固醇在加工的时候一定要注意，不可以时间太长，否则可能会影响到营养的价值。
三、茶叶蛋煮干锅还能吃不？
可以吃的，只要没有焦坏就可以。茶叶蛋是蛋类熟食品中一种，用茶叶煮水然后和鸡蛋一起煮，要煮较长时间，茶叶颜色就附在鸡蛋上，很好看，也有好吃。许多人都喜欢吃茶叶蛋。由于各种原因，不注意时把茶叶蛋锅中的水煮干了，但是干锅后茶叶蛋没有煮焦坏就还可以吃的。
四、小熊电煮锅和小浣熊电煮锅那个好?
之前的时候买过一个小浣熊的电煮锅，还是17年的时候买的，一直到现在还是好的，就在去年的时候煮粥结果忘记了，粥全都溢出来了，给底盘来了一个全身水洗，想着看样子是不能用了，然后就擦了擦放在阳台任他自由自在吧~
大概是过了一星期我之后我拿来一式居然还是好的，我当时都特别的惊讶，底盘都这样啦，居然还可以使用~
后来我朋友给我说小熊家的也不错，然后我就入手了一款小熊的电煮锅，是不沾涂层的，平时用来煮面~后来搬家的时候就送给舍友了~
推荐不错的小电锅：
①九阳 Joyoung 电煮锅迷你
②小熊（Bear）多功能电热锅炒煮电煮锅
③美的（Midea）多功能锅电煮锅
下面的这些款式可以对照上面的各项分析对比选择~
④北欧欧慕（nathome）便携式多功能锅
⑤小熊（Bear） 迷你多用途锅学生宿舍电煮锅
⑥小熊（Bear）电煮锅小电锅电蒸锅
⑦小馋熊迷你电饭煲
⑧小浣熊电煮锅多功能炒锅
⑨小熊（Bear）电煮锅火锅锅宿舍小电锅
⑩韩国现代（HYUNDAI）小电锅宿舍小锅
更多的小电锅的选择注意事项，在文章里面有详细的分析，可以简单的看一下，有助于你选择合适的小电锅~
倔强的馒头：2020年多功能宿舍小电锅(宿舍锅，电热锅，煮饭锅)选购技巧 （8月更新）美美的享受生活，享受美食~
小电锅的相关问题~
在外租房子是买个电饭煲好还是电煮锅好？双十一期间，有哪些适合大学生购买的小家电？大学宿舍想买个可以煮饭煮面的电锅，那种比较安全一点?用电饭锅可以炒菜吗？在宿舍做美食电饭锅和电煮锅哪个比较实用？好在哪？大学宿舍想买一个电煮锅，煮粥煮面或者煮银耳汤之类的，小浣熊和安家乐哪个好一点呀？什么样的电锅适合炒菜，就是简单炒个鸡蛋番茄青菜火腿一类的？有没有好用的多用锅推荐一个？希望可以帮助到你~
五、茶叶蛋怎么煮快速入味？
茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一。茶叶蛋天天都在吃，比白水蛋更有味，但是白水蛋的价值比茶叶蛋的价值高。那怎么煮的更入味呢，我们来看看吧。
1.、准备一盆清水，把鸡蛋放入水中，放入一勺食盐，食盐有杀菌消毒的功效，然后把鸡蛋彻底清洗干净。洗干净的鸡蛋顺着锅边慢慢地倒入装有清水的锅中，盖上盖子大火烧开，再用中小火慢炖6分钟。
2.准备煮茶叶蛋的小料：少许干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、大葱、红茶、花椒粒，小料就准备好了。煮熟的鸡蛋捞出来放在凉水中过凉。慢慢的再用勺子把鸡蛋外壳敲敲碎，注意，要放入一个砂锅中，再把准备好的小料放进去，再放入与砂锅平齐的清水。
3.煮茶叶蛋的时候盐要多一些，这样最后煮出来的茶叶蛋才有味道。 @知乎美食
六、用高压锅煮完的茶叶蛋浸泡多久？
用高压锅煮完的茶叶蛋，在汤汁里泡十小时以上就可以了
七、10升的锅能煮多少个茶叶蛋？
煮茶叶蛋要下茶叶还有蛋，水不能放太满，不然会溢出。10升的锅放30个蛋差不多，这样还有空余空间，好把火烧旺，茶叶蛋才会入味。
八、这样的锅怎么煮稀饭？
最重要的是温度，就是火候。无论什么热源，大功率或大火至水开，小功率或小火仅保持水开慢煮，注意：有时小功率时水开程度小也会糊锅，得适当搅拌。还有啊，您的锅好像不是粥锅，质地太薄，最好换换，比如电饭锅、电饭煲、高压锅之类的，省时省力。
九、如何用锅煮稀饭？
普通锅煮稀饭费时、费力，不用说做，想想都没食欲了。看不住就溢出锅外，或糊底。
高压锅做稀饭太省事了，米、水下锅大火烧开，关火，冷却下来粘稠的稀饭就好了。
更方便的是电压力锅，定时后，你还没起床，早餐的稀饭已经好了。
十、茶叶蛋怎么煮？
茶叶蛋是一种非常受欢迎的中式小吃，它结合了茶叶的香气和煮鸡蛋的味道。以下是煮茶叶蛋的简单步骤：
1. 将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。
2. 中火煮沸后，转小火煮10-15分钟，然后关火，让鸡蛋在水中浸泡15-20分钟，直到鸡蛋变凉。这样可以让鸡蛋更容易剥壳。
3. 剥去鸡蛋壳，用刀在鸡蛋表面划出几道口子，这样煮的时候更容易入味。
4. 在另一个锅中，加入茶叶、八角、香叶、桂皮和红糖。
5. 加入足够的水，水量要能没过鸡蛋。
6. 倒入老抽、生抽和适量的盐。
7. 将剥好壳的鸡蛋放入锅中，煮沸后转小火，慢慢煮20-30分钟，让鸡蛋充分吸收调料的味道。
8. 煮好的茶叶蛋可以放在汤汁里浸泡一夜，这样更入味。
9. 食用时，将茶叶蛋捞出，切成块即可。
按照以上步骤煮茶叶蛋，你就可以享用美味的中国小吃了。
