坑窠岩涧特点?
坑:原意是地面往下凹的地方。
生态环境:以“坑”定名的山场也是两面夹山,并且弯弯曲曲、高矮不同形成多个面积大小、生态环境小有不同的区域。一般都有两个出口。
代表山场:牛栏坑、倒水坑、慧苑坑等处。牛栏坑、倒水坑及慧苑坑为“三坑两涧”中的“三坑”地带,其中,牛栏坑及倒水坑以产肉桂最负盛名,而慧苑坑以产老枞水仙、水仙最优。
涧:原意两山相夹之水。
生态环境:以涧定名的山场伴有水流,且两山相夹,因此茶树生长环境湿润,遮阴效果好,在沟边有零散的风化沉积岩的冲积堆。代表山场:悟源涧、流香涧、章堂涧等处。
窠:原意指昆虫、鸟兽的巢穴。
生态环境:以“窠”定名的山场在地形、环境上与“坑”类似,但“窠”比“坑”较小,且山场环境相对多变,有的伴有水流,有的没有;有的偏阴凉,有的则并不明显。
代表山场:九龙窠、竹窠、燕子窠、枫树窠等处。
九龙窠是母树大红袍的原产地,竹窠老枞水仙最优,燕子窠又以肉桂品质最优。
岩:原意指岩石凸起而构成的山峰、山体。
生态环境:以“岩”定名的山场,多数光照条件较足,土壤肥沃,有益于茶树芳香物质的形成。
代表山场:马头岩、碧石岩、佛国岩等处。
马头岩盛产高香霸气型肉桂,该处所产肉桂被茶客们赋予爱称“马肉”,是肉桂中尤为特别的一类主打风格。碧石岩则是老枞水仙的聚集地,该地老枞水仙品质出众,深得茶客们的喜爱。
洞:原意是指窟窿,深穴,孔。
生态环境:洞穴一般都有自己独特的气候现象,主要是通过流动的水和对流的空气来调节的。所以,以“洞”来定名的山场是个相对恒温的环境,而且相对来说,茶树生长环境较阴凉。代表有:鬼洞、水帘洞、曼陀洞、玉华洞等处。其中,鬼洞所产铁罗汉和肉桂品质绝佳,被茶客赋予爱称“鬼铁”、“鬼肉”。水帘洞茶树种植面积较广,所产水仙品质亦十分出色。