白茶是什么？
一、白茶是什么？
1.白茶是微发酵茶
白茶属于微发酵茶，因为茶叶多为芽头、满披白毫、如银似雪得名，为中国六大茶类之一。白茶在制作时，需采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制成。
2.特点
白茶具有茶形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点。冲泡后的白茶，茶叶能呈现出“绿妆素裹”之美感，口感也保留了茶叶原有的清香味，品饮之后能够起到退热降火之功效。
3.分类
白茶因为茶树品种和鲜叶采摘标准的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等种类，其中以白毫银针等级最高，有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的特点。
二、台山白茶是什么？
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。
三、老白茶是什么？
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
四、白茶是什么味？
白茶的味道清淡、鲜爽，这点像绿茶，但因为有25%的发酵，又有一点轻薄的红茶的醇和回味，喝惯了清淡的绿茶第一次品的时候这一点感觉比较明显，白茶是不能长时间浸泡的，第一遍的茶汤味道没有丝毫苦涩非常柔，舌根还有些甜甜的，这是中高档绿茶才有的感觉，在白茶这里150的白牡丹就已经达到了，我觉得这是白茶最吸引人的地方，香气也不错，只是第二泡就逊色很多了，第三泡不行
五、白茶是什么植物？
白茶树属乔木或灌木，高3-15米；嫩枝密生灰黄色星状短柔毛，小枝无毛。叶纸质或薄革质，长椭圆形或长圆状披针形，长(8-) 12-32厘米，宽(2-) 3-8.5厘米，顶端渐尖，基部阔楔形、圆钝或微心形，边缘具细钝齿或圆齿，两面无毛，干后暗褐色；侧脉两面均明显；叶柄长5-10毫米，被绒毛；托叶披针形，长5-7毫米。
六、奶白茶是什么？
奶白茶其实就是安吉白茶的另外一个美名。
因为无论是冲泡之后的茶汤颜色，还是安吉奶白茶叶所呈现的美妙姿态，都值得众多的茶友们封安吉白茶为安吉奶白茶，安吉奶白茶是一款绿茶，作为绿茶类的安吉奶白茶，也具有很多丰富的功效与作用。
七、白茶是什么啊？
白茶属于微发酵茶，因为茶叶多为芽头、满披白毫、如银似雪得名，为中国六大茶类之一。白茶在制作时，需采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制成。
八、白茶是什么颜色？
白茶是什么颜色？白茶在我国是六种茶叶之一。属于小众。在历史上有很多传说。传说白茶是外来物种。传奇故事中描述的白茶是由人从国外带回来的茶树种。并种在庙的附近。白茶就是由这种茶树繁植而来。而且据说这种茶树的叶子是随着季节的变化颜色也在变。春季新芽是白色的，夏，秋季茶树叶是绿色的，冬季茶树叶是红色的。这就是传奇故事中所描述的。
白茶随数六种茶叶之一，但品种不多。一般有，银针白毫，白牡丹，贡眉(寿眉)等。白茶从发酵程度分类属于半发酵茶。白茶的发酵程度一般为5%~10%。
白茶什么颜色，不同的白茶，颜色也不同。相同的白茶，制造环境的不同，天气的不同，茶树芽和叶的不同，及新茶和陈茶等等，白茶的颜色各有差异。
一，银针白毫，简称为银针，又叫自毫。人们习惯叫白毫银针。分属白茶类。颜色白似银，茸毛肥厚有光译，产于福鼎。茶水为浅杏黄色。
二，白牡丹，一九二二年创于福建，建阳水吉。(原产于太湖)
茶叶色为深灰绿色，或暗青苔色。茶水杏黄或橙黄色。
三，贡眉(寿眉)，主产于福建，建阳县。茶叶色为翠绿，茶水色橙黄或深黄色。
所以白茶颜色不一，∞口味不同，口感也不同。不过口要是茶树嫩芽制成的白茶还都是很不错的。
九、天仙白茶是什么？
安吉天仙白茶，属绿茶，未经发酵，保留了较多的天然物质。源自核心产区安吉递铺镇，于清明前10余天内采摘，每一片都是明前特级，等级评定为EFU10+。
白叶一号品种变异茶叶，嫩芽可逆性白化，氨基酸含量高，茶味极其鲜爽，茶园处于竹林之中，还带有一抹竹香。
色嫩绿泛玉色，茶汤嫩绿明亮，嫩香持久；凤形炒制，芽叶分叉，茶条挺直，形似凤尾，相较于其他类型白茶，更加能体现淡若兰香、白茶舒展之美。
全自动食品级罐装生产线，氮气保鲜，让鲜一直鲜。2022新茶上市，行业标杆茶企出品，浙江省湖州市安吉县原产地出产的国家地理标志产品，明前特级，经典凤型自然鲜。
十、白茶是什么茶？
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。
白茶与绿茶特点对比
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
绿茶与白茶的功效对比
白茶和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶 ，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，是美容养颜的美品。
白茶与绿茶制作对比
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，但经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的 、约10%—30%程度的发酵直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
此外白茶还有更多的功效，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为 ，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
