乌岽单丛、老丛古树、凤凰单丛哪种好?
一、乌岽单丛、老丛古树、凤凰单丛哪种好?
这三个名称不是同一纬度,不能直接对比,凤凰和乌岽是地名,老丛是树龄。首先,凤凰单丛包括乌岽单丛,乌岽山是凤凰镇内单丛品质最好的产区;老丛古树可以长在乌岽山也可以长在凤凰镇其他地方,通常,同一产区内,老丛古树的茶是优于年轻茶树的。一般选单丛,优先考虑的是产区是否正宗,其次才考虑树龄、工艺等。所以,应该是凤凰镇上的乌岽山的老丛古树是最好的。
二、单丛和白茶的区别?
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,是中国茶类中的特殊珍品。
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。主要有安吉白茶等。
单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质,条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。主要有凤凰单丛等。
三、单丛和白茶哪个贵?
两者差不多贵,都是精品。
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,是中国茶类中的特殊珍品。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
四、哪种凤凰单丛最好?
芝兰香单枞
幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。每到年底时有茶叶出现“返春”现象,品味更佳,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。
五、乌祟单丛好还是凤凰单丛好?
没有区别。两者指的同一种茶。因为凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶,白叶茶是其中的一个品种,单丛是指培育的方法,乌岽是指凤凰乌岽村。因此乌岽单从指的就是凤凰单从。
六、春天适合喝单丛吗?
单丛茶,口感丰富而又不失层次,既有天然花香又有山韵蜜味。春天的特点就是升发、通窍、疏达,所以正适合品饮香高优雅的凤凰单丛。上午为最佳品饮时间,有通经络,助阳气升发之功效。早春尚寒,体质偏寒者以存放好的老丛为佳,晚上品饮酌情而定。
七、单丛适合哪种壶型?
1、泡单丛茶用盖碗或者紫砂壶最好。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香”及感受香的层次变化,而紫砂壶冲泡,则更加体现其味其韵,滋味更加醇顺甘柔。
2、单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。
八、凤凰单丛哪种回甘?
黄栀香凤凰单丛条索紧实沉重,色泽乌褐油润,汤色金黄,有明显的黄栀子花香和独特蜜韵,味道甘醇,老丛味浓。
代表品种:乌栋宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香、仙豆叶、乌叶、贡香、兄弟仔
02 芝兰香
芝兰香凤凰单丛条索紧结秀雅,色泽乌褐油润,内质香气细锐,芝兰花香明显,汤色透亮,滋味持久,回甘力强,耐冲泡,山丛韵浓。
代表品种:八仙过海、宋种芝兰香、兄弟茶、鸡笼刊、乌叶芝兰、竹叶、雷扣柴、鲫鱼叶、粉西施
03 玉兰香
玉兰香凤凰单丛条索紧结硕长,色泽灰褐油润,内质香气清高,玉兰花香明显,汤色橙黄明亮,滋味甘醇持久。
代表品种:二茅玉兰、娘仔伞、金玉兰、官目石玉兰香
九、乌岽单丛好还是岭头单丛好?
关于《乌岽单丛好还是岭头单丛好》的问题,应该说,乌岽单丛属于纯香型,而岭头单丛则是清香型,所以说,乌岽单丛比岭头单丛好的吧。
十、白叶单丛好还是乌叶单丛好?
白叶单丛好,白叶鲜叶薄,色泽浅。乌叶鲜叶厚,色泽暗。你可以简单理解白叶的鲜叶颜色像空心菜,乌叶的像油菜,芥兰,古时候,凤凰茶农将各个品种的鲜叶分为两大类:叶色较深绿的(或墨绿)的称为乌叶,浅绿色(或黄绿)的称为白叶