云南古树舍得做白茶吗？
一、云南古树舍得做白茶吗？
舍得，当然还得看客户，只要有人买，一定有人舍得做。
二、云南古树白茶特点？
云南古树白茶外观上片白，下片黑，冲泡出来的茶香气撩人，有明显的花果香，茶汤比较的清澈透亮，前三泡是黄色，第四泡开始有淡红色，第七泡呈黄色，喝起来比较自然，没有一点苦涩味，甜香四溢，入口甘爽生津，香味久久不能散去，综合协调度很高。
三、云南古树红茶白茶生茶哪个好喝？
云南古树红茶、云南古树白茶、云南古树生茶都是云南著名的茶叶，各有特色。古树红茶香气清幽，滋味醇厚，汤色红艳；古树白茶，清香宜人，滋味鲜爽，汤色清澈；古树生茶，香气浓郁，滋味苦涩，汤色黄绿。因此，说哪种茶叶更好喝，是见仁见智之事。 无论哪种茶叶都有爱好者，云南古树红茶、云南古树白茶、云南古树生茶这三种茶，从口感、香气、滋味上存在区别，喜好因人而异。
四、云南古树白茶味苦吗？
不苦，古树白毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
古树白茶属于白茶。
白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。
五、云南古树白茶存放价值？
云南古树白茶的四大特点决定了其存放价值非常高。四大特点一是古树白茶不需要人工浇水施肥，完全是野放生长，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，属于环保型茶叶。
二是古树已适应当地的生态环境，无需使用农药，更自然，无污染。
三是古树白茶内含物质丰富，茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。古树白茶仅分布于云南的勐海茶区和普洱茶区，产量十分稀少，采摘较难，价格更高。总体来说云南古树白茶产量少，质量好，属于市场稀缺资源，存放收藏价值非常高。
六、云南古树白茶存放方法？
第一，存放环境须干燥、通风。俗话说：“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。”家庭存名山普洱茶须于干燥通风处存放，但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。
第二，存放环境须避免杂味、串味。茶圈子有句这样的话语，“一壶不事二茶”，从另一个角度来看，也说明的茶叶易吸味这一特性。所以，也应力求储存环境清洁不杂味。最好每天晨起开窗通风，让家中的异味尽快消散。
第三，利用竹箬包装存放。传统的竹箬包装，有助于普洱茶于后发酵，有着过滤杂味，确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶，改用塑料袋密实的包起来，天气湿度变化时，容易发生霉变和异味，破坏了普洱茶的原味。
第四，存茶罐的选择。一般用于存放普洱茶的存茶罐，较为实用的有紫砂罐，陶土罐等。具有一定存茶经验的茶友，或许已知，紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶，也可将拆开的茶饼放入紫砂罐中存储，一是方便取用，二是让陈茶有个自然醒来的过程。而密封好的铁听和锡制的茶罐更适合绿茶或者乌龙茶的储藏。
七、云南古树白茶和福建白茶区别？
1.茶树的品种差异
云南古树白茶多是以云南大叶种乔木茶树茶菁为原料，采摘方式基本按照一芽两叶标准采摘。
福鼎白茶为灌木型中小叶种，茶树品种分为大白、水仙白和小白，同时还按原料的老嫩程度，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
春季清明前后的单芽制成“白毫银针”；
一芽二叶初展嫩梢制成“白牡丹”；
一芽二三叶制成“贡眉”；
一芽二三四叶或对夹叶带茶梗制成“寿眉”;
2.气候差异
云南的茶树大都是生长在平均海拔1700米的原始森林，山脉众多，山峰高，常年云雾缭绕空气湿度大，漫射光强，为茶树的生长提供了较好的环境。
云南的气候属于热带、亚热带季风气候，立体气候显著。一年之中冬季干旱，夏季雨水充沛，阳光充足，干湿分明，利于茶树生长。
福鼎产茶区域山地气候明显，茶叶主产区海拔在500米左右，气候温暖、雨量充沛，山区多云雾、漫射光强。
3.香气
影响茶叶香气的因素主要有4点：茶树品种、环境因素、季节气候和制茶工艺。云南古树白茶香气较为沉稳内敛清新，而福鼎白茶则香气馥郁高扬。
4.采摘、加工工艺不同
白茶品质的优次与鲜叶采摘的老嫩程度、加工工艺有密切关系。
①云南白茶的工艺：采摘-萎凋-干燥-成品。
采摘春季清明前后的一芽二叶、三叶初展，进行室内自然萎调，阴干、晒干温度在20摄氏度左右，云南白茶，干茶色泽白中带墨黑，外形粗壮条索肥厚，白毫满布，雅称‘月光白’、‘月光美人’。
②福鼎白茶的工艺：采摘-萎凋-烘焙-毛茶-挑拣-复焙-成品。
总结：虽然都是白茶，但是云南古树白茶和福鼎白茶是两个不同地区的不同茶品，且保持着各自的特色。茶工艺。云南古树白茶香气较为沉稳内敛清新，而福鼎白茶则香气馥郁高扬。
4.采摘、加工工艺不同
白茶品质的优次与鲜叶采摘的老嫩程度、加工工艺有密切关系。
①云南白茶的工艺：采摘-萎凋-干燥-成品。
采摘春季清明前后的一芽二叶、三叶初展，进行室内自然萎调，阴干、晒干温度在20摄氏度左右，云南白茶，干茶色泽白中带墨黑，外形粗壮条索肥厚，白毫满布，雅称‘月光白’、‘月光美人’。
②福鼎白茶的工艺：采摘-萎凋-烘焙-毛茶-挑拣-复焙-成品。
总结：虽然都是白茶，但是云南古树白茶和福鼎白茶是两个不同地区的不同茶品，且保持着各自的特色。
八、云南古树白茶哪里最好？
你好云南省普洱市景谷县，北回归线从县城穿过，境内山高谷深，海拔差异大，曾发掘出全球唯一的距今3540万年的景谷宽叶木兰化石，具有悠久的茶叶历史及深厚的茶文化底蕴，是普洱茶原产地和主产区之一，也是大白茶的故乡。我们这次来的民乐镇秧塔村是云南景谷大白茶的起源地，也是云南白茶月光白的诞生地。
传说，在清朝道光二十年(1840年)前后，一位陈氏农民去澜沧江边做生意，偶然在茶山坝发现了白茶种，便藏数十粒种籽于竹筒扁担中带回秧塔。大白茶种子经数年培育，成长很快，后扩种到周围的十四块茶地。目前，大园子地还存活着大白茶树，其中还有陈氏第一次所种的母树，年产白茶六、七市斤，距今已有150年左右。
大白茶为景谷所特有，是一个特别的品种，它和普通普洱茶的区别在于，普通茶只有嫩芽才会长出白毛（白毫），而且是某个季节才有。而大白茶芽叶满披茸毛，成茶肥硕重实，白毫显露，条索银白，气味清香，滋味醇和回甜这个白茶就很好喝
九、白茶是古树茶吗？
不是。最主要的区别在于一个纯天然，一个人工。
1、天月古树茶，纯天然零污染，树龄通常都在300年以上，在云南西双版纳的深山老林零星分布，目前仅代表普洱茶。
2、台地茶，人工栽培，污染农药难以把控，一般植株较矮，连片连片分布，庄园种植，树龄较低，例如绿茶、普洱台地茶、白茶等等，都是其中品类。
十、古树白茶属于什么茶？
1、古树白茶属于白茶。
2、白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
3、白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
4、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。
