老白茶怎么保存？

一、老白茶怎么保存？

1.避光；

2.干燥；

3.密封；

4.除异味。厨房、卫生间不适合储存，尽量避开有小动物活动的范围和区域。

二、老白茶怎么保存最有效？

老白茶要储存在干燥的环境里，避光密封保存即可。用锡箔纸把老白茶包装好，可以很好的避光。

然后密封起来保存在阴凉干燥处，离地面有一定的距离，可以很好的防止走潮，产生霉变。保存的过程中不要时常打开包装袋，减少空气的流入，防止氧化。

三、老白茶可以保存多久？

老白茶最长放20年。

2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

白茶与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

四、老白茶可以长期保存吗？

可以，要是保存方式正确的话，白茶可以保存20年

五、白茶怎么保存？

凡喝茶者，都会碰上一个难题——如何存茶。

即便鲜爽如绿茶，它的保存方法，不让人省心。为保证绿茶能喝的久一些，我们最好将其保存在冰箱冷藏室当中。在冰箱的较低温下，绿茶中的茶多酚氧化速度会减慢，以延长喝茶时间。

而武夷岩茶的保存，则不提倡存在冰箱当中。冰箱潮湿、有异味、低温的环境将会影响到岩茶的最后口感。

至于普洱茶的保存，与众不同些，它需要一定的温度和湿度才能转化，若是太干燥，其转化进程慢，我们得不到一款好的普洱茶。

当然，最近的茶界新宠——白茶，它的保存一样不容有误。

白茶，有着越存越好的特性，只要含水量符合国标，在保存得当的情况下，就能长时间保存。白茶之所以能吸引茶友，在于它不仅能长时间保存，还能趁新鲜喝。

至此，一个新的话题产生。长期保存的白茶和短期要喝的白茶，保存方法一样吗？

答案是：大同小异！

《2》

长期存茶和短期喝茶，有4个共同点。

第一，都要遮光保存

光，一种能量物质。它会破坏白茶中的物质结构，会导致白茶变色。若是将白茶长时间暴露在光源下，原本嫩绿的颜色，会变成红褐色。

光，除了会让白茶变色之外，还会让白茶变质。

在长期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质会被分解，最后导致茶叶变质。就像陈放多年的照片，泛黄，容易脱落掉色。

不管您存的白茶，是决定在短时间内喝完，还是要长期保存，一定要远离强烈光照。

如何实现白茶避光保存？

我们可利用纸箱和铝袋。这两种材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可远离光源。最重要一点，不要将纸箱直接放在太阳光暴晒！

第二，都要干燥保存

干燥，是成就一款白茶的必备条件。从白茶的含水量就可以看出，要想茶能长期保存，不可过分潮湿。

白茶，除了本身含水量要达标之外，要求存茶环境也要干燥。若是环境不够干燥，即便是白茶含水量达标，同样会加速白茶的变质。

为了白茶能更好地陈化，请干燥保存白茶！

第三，都要密封保存

长期存茶，要密封保存。短期喝茶，同样不能掉以轻心。

白茶，具有良好的吸附性，在短时间内容易吸收水汽和异味。在拿茶的时候，我们要格外注意，不能让白茶长时间暴露在空气中。

要做到密封保存，不难。通过铁罐、铝袋、塑料袋、纸箱就可以实现。存放白茶，将其密封即可，塑料袋、铝袋、纸箱都要密封保存。

第四，都要远离异味

异味，是让白茶变质的元凶之一。存茶的异味来源有不少，像烟味、油烟味、卫生间的异味、厨房的异味、化妆品的香气等，都会影响白茶的香气陈化。

是以，存白茶，一定要保证存茶环境的洁净度，不可存放在有奇怪味道的场所。

《3》

短期存茶和长期存放，都要保证它们能实现团队陈化。

有茶友说，我为了避免反复开箱使白茶变质，特意把一斤白茶分成二十袋包装，这样很方便呢。

虽说这样做能够规避反复开箱对白茶品质的影响，但也影响了白茶的陈化速度，反而会得不偿失。

其实，村姑陈不太建议将白茶分开存，会影响转化速度，最好能让它团队陈化。

所谓团队陈化，就是要让白茶抱团，在一个集体的环境中成长、转化。茶多力量大，数量多的白茶，转化更为容易。

举个简单的例子。

假设一斤的白茶，会有300个香气物质，这些香气物质，是白茶的转化动力。香气物质越多，转化速度越快，白茶陈化的效果越明显。

那么2斤茶，就会有600个香气物质，以此类推，十斤的白茶就会有3000个香气物质，在这些香气物质的共同作用下，白茶才能快速转化。

若是只存放一斤的白茶，它就像落单的群居动物，会觉得很孤单，而且白茶的陈化动力不足，我们还如何指望它陈化出惊人的品质？

《4》

如果是短期喝茶，建议茶友们阶段性分装。

假设，我们买了十斤的白牡丹，有整整一大箱，但这十斤茶，不仅包括长期要存的，也包含了短期要喝的茶，那该怎么存呢？

其实也很简单，我们根据平时的喝茶速度抓茶。不用分装太多出来，毕竟春白茶的种类多，而我们的喝茶速度有限，不会每天、每周、每月只喝一种茶。

如果这一周，你都计划喝白牡丹，那就用随箱附赠的拉链自封袋，装出一袋来，然后再把大箱封好，让它们继续陈化。

这里，就要求大家计算好喝茶量，一天喝5克，一周那就是35克，一个月150克，按照阶段性需求拿茶，自然不会影响白茶的品质。

以此类推，茶友们就能计算出自己一周的喝茶量。

长期保存的白茶，养成定期观察的习惯就行。

所谓定期观察，除了要打开箱子闻闻香气之外，还要喝一喝，随时感受白茶的变化。无时无刻，都会有新体验。

这种分装方法，不仅适用于散茶，也适用于饼茶。

有个买饼的建议，送个各位。

假如，您遇到了一款让人怦然心动的白茶饼，并愿意长期保存。那我们可以根据茶掌柜的包装特点进行买茶。

比如，茶掌柜包装饼茶，可实现八饼一箱，十饼一箱，那我们就直接购买一整箱，这部分茶，可作为长期存茶之用。其他茶掌柜如何包装，村姑陈不知道，但村姑陈存茶，严格按照三层包装法。铝袋、塑料袋、纸箱，一层不落。

这类包装到手，直接将白茶原箱保存就行。

若是想要尝尝鲜，建议您额外买一饼茶，作为口粮茶。

《5》

如何存出价值连城的老白茶？

看似一个很宏伟的计划，要实施起来，并不难，只要我们做好细节就行。

远离会让白茶变质的因素，迎合白茶的喜好，让白茶过得愉快舒心，它自然会陈化出好品质。

若是我们反其道而行之，白茶闹了脾气，自然又是发霉，又是变质的。

简而言之，要存好茶，存出好茶，按照白茶的喜好来！

白茶的喜好是：密封、干燥、整洁、无异味以及远离光线直射。

六、老白茶的制作方法及保存

老白茶制作工艺流程

白茶的生产过程是最自然的。新鲜的茶叶摊薄在竹席上，放在阳光下，或者放在通风透光效果好的房间里，让它们自然枯萎。当干燥至70%至80%时，用文火慢慢干燥。因为制造过程简单，所以可以用最少的工序进行加工。

1.采摘

白茶根据温度在开始采摘一芽一叶的玉白色叶子，达到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小一致，茎短。小心处理。竹篮储运。

2.干枯

采摘鲜叶的竹匾应及时铺开，厚度均匀，不得翻动。摊青后，可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶70%或80%干燥时，室内自然萎凋和复合萎凋都需要一起筛选。

3.烘干

一次干燥：烘干机的温度为100-120，时间为10分钟；烘：15分钟。复烘：温度80-90；低温下长时间干燥约为70。

4.储存

干茶叶的含水量应控制在5%以内，并放入1-5℃的冰库中，从冰库取出茶叶三小时后打开，可进行包装。

老白茶的储藏形式可分为散茶和茶饼。两者的主要区别在于外观：一种是松散的银白黄色的白茶，另一种是压制成茶饼的深棕色的白茶；内部差异：老白茶饼在压榨后储存期间会自然发酵，但散的老白茶则不会大量发酵。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，价值也越来越高，但前提是保存的方式要正确。

　　老白茶如何保存

　　1、暖水瓶储藏法

　　暖水瓶是生活中比较常见的工具，密闭性好，温度相对稳定，因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶，只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

　　2、冷藏储藏法

　　用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法，只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中，然后放入冰箱存储。如果短期内内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存，那就置于冰箱中单独存储，可使茶叶保持如初色泽。

　　3、木炭储藏法

　　木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味，保存时取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。

　　4、罐子储藏法

　　罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法，将茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

　　5、生石灰储藏法

　　生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前应该先用生石灰吸湿，再存储密封干燥的容器里。由于白茶的干茶质地疏松，孔隙较多，具有极强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝。

　　老白茶保存条件

　　1、存茶容器

　　存放白茶的容器，不需要太豪华，普通的纸箱即可。在使用纸箱时，也要注意，纸箱要干燥、无异味、能遮光。为保证白茶能够长时间存放，在纸箱里头还要放上塑料袋和铝袋，三层包装法，更有保障。

　　2、存茶环境

　　存茶的房间，同样要符合几点要求：

　　（1）适当通风，防止细菌滋生。

　　（2）不能有异味，房间要整洁干净。

　　（3）不宜放在阳台，阳光直射和高温环境，都会加速白茶内含物质的分解，从而使白茶品质下降。

　　（4）离墙、离地存茶。

　　以上就是保存老白茶的方法，总的来说白茶存放要做到遮光、密封、无异味、干燥、常温、离墙、离地，这样才能保证白茶在保存的过程中不变质！

七、安吉白茶新茶怎么保存

安吉白茶新茶怎么保存

安吉白茶是一种非常独特的茶叶，以其清香味道和独特的外观而受到广泛的喜爱。然而，对于很多人来说，如何保存好安吉白茶新茶却是一个难题。今天，我将与大家分享一些保存安吉白茶新茶的有效方法。

储存环境

首先，储存环境对于保存安吉白茶新茶非常重要。安吉白茶对于光照、潮湿和异味都非常敏感，因此我们需要选择一个合适的环境来保存它。

首先，要保持茶叶的新鲜和保存它的营养成分，我们需要将其放置在一个干燥、阴凉、通风的地方。避免阳光直射，因为阳光会破坏茶叶中的营养物质。另外，要远离厨房和其他带有异味的地方，以免茶叶吸收异味。

适当的包装

适当的包装是保存安吉白茶新茶非常重要的一步。茶叶的保存能力很大程度上取决于其包装。

首先，我们需要选择干燥透气性好的包装袋来储存安吉白茶。这样可以保持茶叶的干燥，避免受潮。选择密封性好的包装袋更好，它可以防止茶叶与外界的空气接触，进一步保持茶叶的新鲜。

其次，我们可以考虑使用真空包装袋来储存茶叶。真空包装可以有效地防止茶叶接触到氧气，减缓茶叶的氧化过程，并延长茶叶的保存期限。

储存的时间

安吉白茶新茶的保存时间也是需要注意的。毕竟，它是一种新鲜的茶叶，保存时间过长会导致其口感和香气的损失。

一般来说，安吉白茶新茶最好在购买后的3至6个月内饮用。这个时期茶叶的新鲜度和口感都会达到最佳状态。如果保存时间超过6个月，茶叶的口感和香气可能会逐渐减弱。

保存的技巧

保存安吉白茶新茶也需要一些技巧。下面是一些可以帮助您更好地保存安吉白茶新茶的技巧：

• 避免暴露于空气：茶叶容易吸收空气中的湿气和异味，所以在使用茶叶时要尽量少开罐或拆封。
• 不要直接触摸茶叶：手上的汗水和油脂可能会对茶叶产生不良影响，最好使用茶具或干净的勺子来取茶。
• 避免受潮：茶叶容易吸湿，所以在存放茶叶时要避免潮湿的环境，如浴室或厨房。
• 避免强烈的气味：茶叶具有很强的吸味性，所以要避免将茶叶存放在带有强烈气味的地方，如冰箱。
• 定期鉴定茶叶的新鲜度：定期品尝茶叶，如果发现茶叶的口感和香气明显减弱，可能是茶叶已经过期。

结论

安吉白茶新茶的保存是非常重要的，它直接影响茶叶的品质和口感。通过选择适当的储存环境、合适的包装和注意保存的时间和技巧，我们可以更好地保存安吉白茶新茶，让其保持其独特的味道和香气。

八、白茶如何长期保存？

长期存白茶选择三层包装法？那具体该如何操作呢？

过节期间，难免会受到一些白茶饼作为礼物，想要将这些白茶饼保存好，可不是能简单的放置。

三层包装法是长期存白茶中最常用的方法。

首先需要准备好瓦楞纸箱、食品级塑料袋、食品级铝袋。

先将白茶饼装入食品级铝袋，用绳子封口，不要留下缝隙。

其次，在铝袋上套上一层食品级塑料袋，同样封口。

最后放入瓦楞纸箱，将四周都做好密封的，并贴上标签，以便识别。

在包装之后，选择存放的环境也很重要，一定要放置在干燥、防潮、避光、通风、无异味的环境中。

这个方法也同样适合散茶的长期的存放，步骤一样。

小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。

想要了解更多专业茶知识，欢迎关注我们。

九、老白茶怎么泡？

冲泡的水温宜高，以90-100摄氏度为佳。手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流要低，不要正对着茶叶冲。

十、白茶应该如何保存？

做收藏保存方法

1、收藏存储的环境要干燥、常温，无异味，一定要避免阳光照射。

2、用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，内包装最好有两层，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧。

3、在储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，如果空气进入茶叶中，会加速其氧化。

日常饮用保存方法：

1、存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶叶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意做好密封，以免异味进去茶叶中去。

2、拆开的饼茶或较多的散茶用大纸袋存放，一小段时间内泡饮的茶叶用小纸袋存放。大纸袋平常尽量少打开。