什么是菜茶白茶？
一、什么是菜茶白茶？
菜茶是制作贡眉白茶、武夷岩茶的原料，菜茶，又叫做福建菜茶、武夷菜茶，属于中小叶晚生群体种，灌木类为主，小乔木为辅；奇种茶是由武夷菜茶制作而成，菜茶是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称；贡眉茶是由福建菜茶制作而成，也称贡眉小白茶。
二、白茶是属于什么茶？
白茶它也属于凉茶的，那么白茶在新的时候喝的时候是比较寒凉的，但是你把它存起来，存一段时间以后它变了陈茶，那么相对说它的寒性就会减，所以也就是说白茶一年是茶，三年是药，七年是宝，它就是这个作用。
白茶，属微发酵茶，中国六大茶类之一，是中国茶类中的特殊珍品。白茶，是汉族茶农创制的传统名茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、阴干、拣剔、复火等工序。
白茶类别
采自大白茶茶树的品种叫"大白"，采自水仙茶树的称为"水仙白"，采自菜茶茶树的称为"小白"。又因为采摘标准的不同，而将选采大白茶单芽制成的称为"银针"；将选采嫩梢芽叶，其成品茶茶色如花朵的，称为"白牡丹"。
三、白茶是哪种茶？
白茶属于微发酵茶。是中国六大茶类之一。白茶制作工艺自然，不揉不炒，能够最大限度的保留茶叶中的营养物质，把采下的新鲜茶胚均匀摊放在竹席上，放在微弱阳光下使茶叶自然萎凋，待到茶叶干至七八成时用文火慢慢烘干即可。白茶有越陈越香的特点，只要保存得好即可长期保存，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。
四、广东白茶是属于什么茶？
广东白茶是属于微发酵茶，如广东著名白茶品种仁化白毛茶芽头。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
五、白茶是属于什么茶类？
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润;冲泡杯中叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，鲜爽甘醇，香高持久。
白茶的初制工艺基本相同，主要因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，以及近些年为便于储存而出现的白茶饼。白茶饼是近些年开始在市场上逐渐多起来的紧压产品，其制作原料一般采用常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在精制中采取“蒸压”的工艺，压制成饼。因为生产工艺与传统散茶类似，故品质特点接近，但由于经过了加温蒸压的过程，口感较之散茶会更加柔和，且便于储存与运输。
六、生态白茶是属于什么茶？
发酵茶
生态白茶，是白茶界的无冕之王。
它是有机白茶的前身。
不论生态白茶还是有机白茶，它俩本质是一样的，都是用生态方式进行管理。
两者间，只差了一张证——有机证。
生态茶在经过多种检测之后，拿证后，才能正式成为有机。
从原产地环境看，生态产区的管理要求很严格。
施肥，要用天然肥。
像昨天直播的那片生态茶园，茶树根部底下，能看一粒粒的羊粪蛋。别看这些羊粪，其貌平平，但它们可是千里迢迢坐飞机从内蒙运来的。
七、页眉白茶是属于什么茶？
白茶。贡眉白茶是属于白茶中的一个品种，它是产量最少的茶，所以颇为珍贵。贡眉主产于福建阳县，建瓯、浦城、福鼎、政和、松溪等县。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶叶制成的“大白”毛茶。
以前，菜茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫和白牡丹，而小白就用来制造贡眉白茶。
这种只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火烘焙干的茶，白毫显露，酷似寿仙眉毛，所以又俗称寿眉白茶。
八、黄金白茶是属于什么茶？
黄金白茶（Golden White Tea）是一种茶叶的品种，属于白茶类别。白茶是指未经任何加工的茶叶，只经过简单的采摘后，晾晒而成的茶叶。它的特点是茶叶外观呈现白毫显露，叶色较浅，香气幽雅、花香清淡，口感柔和、甘醇。
黄金白茶是白茶中一种特殊的优质茶叶。它的特点是采用极为嫩艳的芽头作为原料，并在采摘后进行精细挑选和处理。由于芽头尚未完全展开，叶子呈现淡黄色，因此得名“黄金白茶”。这种茶叶除了保持了白茶的原本特点外，还具有更细嫩的叶片和更加温和的口感。黄金白茶通常被认为是白茶中的顶级品质之一。
九、乃白茶是属于什么茶？
是奶白茶吧。奶白茶属于绿茶类。奶白茶是珍惜奶白茶树种，最早发现于浙江省安吉县杨家山山顶后山。1997年茶季安吉某茶厂茶农，在竹林野山茶园巡山时，无意间发现了一株特殊茶树，嫩芽奶白如玉，叶片薄如蝉翼，有淡淡奶香味，即奶白茶。奶白茶最主要的特点就是外表颜色为奶白色，它冲泡以后还有淡淡的奶香味，这种茶中还有丰富的氨基酸，它的滋味鲜爽甘甜。
十、白茶是属于什么茶科？
茶叶分为白茶、黑茶、红茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、花茶等几大类，福鼎白茶就属于白茶科，而安吉白茶则属于绿茶科。
