白茶的保质期?
一、白茶的保质期?
正常白茶的保质期一般为18个月
1,白茶的制作工艺尤为简朴,主要是萎凋和干燥,没有杀青,也没有揉捻。
极少的人工干预,让白茶保留下了大量的营养物质,风味上讲究原汁原味。
2,与此同时,因为没有杀青,白茶中多酚氧化酶的活性依然存在着。
在日积月累之下,白茶当中的多酚氧化酶会在陈化的岁月里,不断消耗掉茶多酚,让它减少,并生成别的络合物。
二、安吉白茶的保质期?
安吉白茶口感好,常饮还可以补充身体的营养需求。如果在家里存放饮用的话,要注意放到通风、干燥、无阳光照射、无异味的地方保存。但是,安吉白茶存储期限不长,需要在保质期内喝完才好。那么,安吉白茶保质期多少天?下面一起来了解看看。
安吉白茶保质期多少天
据相关的资料显示,茶叶的发酵程度越高,越容易保质,其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有有18个月左右。
关于安吉白茶保质期有多久,一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。
如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月。同样,如果保存得好,也可以适当放置18个月左右。
总的来说,对于安吉白茶的保质期有多长,我们一般都是根据包装上标明保质期来判断的。但也不是说所有超过保质期的安吉白茶都不能饮用,只要不出现以下几种情况,还是可以继续饮用的。
1、干茶发霉或长毛,出现异味;色泽暗沉、无光。
2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊。
3、品一小口茶汤,如果口感鲜爽度低、有陈味,则说明安吉白茶品质已经发生变化。
喝安吉白茶的好处
(1)保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。
(2)能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。
(3)具有消除神经紧张和镇静作用。
(4)提高学习能力与记忆力:安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。
(5)减肥、护肝的作用:长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。实践证明,连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。
(6)防辐射:安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。
以上内容就介绍到这里,这里还要提一点的是:安吉白茶是未发酵茶,属于绿茶类,饮茶安吉白茶属于凉性茶。对人体刺激性较大,胃寒或胃部不适的人应少喝安吉白茶或者是不喝,可以选择喝全发酵茶,如红茶性温可以养胃,普洱茶中的普洱熟茶性温。
三、沉香白茶的保质期多久?
密封分装的沉香茶保质期一般保存12个月,低温下储存时间会长一些,
按包装上写的日期来算。比散装的和饼状的储存时期长。一般12个月左右吧。
沉香白茶拥有白木香的天然木香味道之外,在增强体质还有提高免疫力的功效上面,沉香茶也是非常出众的,从白木香这种珍稀木材中所制成的沉香茶,除了具有很好的保健作用之外,口感独特的沉香茶,
四、白茶的保质期都多久?
白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。那么,白茶的保质期一般是多久?
白茶由于制作的工艺不同,一般在普通的保存环境下是两年左右,而且在保存的时候需要注意,不要让茶叶受潮,否则保存的时间可能还会缩短。但是如果是没有经过揉炒的白茶一般可以放很久,没有具体的保质期,而且储存年份越久,茶味越是醇厚和香浓,市场上有很多十几年的白茶,非常珍贵,但是需要良好的保存条件,最好是密封并且保持干燥,而且温度也需要比较低,这样才可以延长保存时间。
五、白茶的保质期是多久?
不管任何东西都是有保质期的,更何况茶叶是食品。白茶说是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。第一种:白茶放罐子里储存。
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
第二种:木炭储藏法。
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
第三种:冷藏储藏法。
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
第四种:暖水瓶储藏法。
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
第五种:白茶要低温、避光贮藏。
因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
第六种:生石灰储藏法。
将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。其实只要放好,就不会出现大问题的
六、罐装白茶的保质期多久?
有一年。
一般来说罐装的白茶,可以存放12个月左右,当然有的白茶存储的比较好,也可以存放18个月左右。保存白茶的时候,需要密封好,放在干燥的环境中存放。
白茶在适当的条件下是不会在四年之内过期的,白茶跟普洱茶,黑茶一样,都是越陈越香,随着储存的时间越久,茶叶的很多物质转化下来口感会变得更加醇和,温润,香气也会慢慢从新茶的生茶气逐渐退化蜕变,会因为储存的地区,地方,不同仓储条件下变成不同的香气!
七、虞山太白茶的保质期?
能存放10年以上,越陈的虞山太白茶滋味和口感越好,价值也就越高,坊间一直流传着“一年差、三年药、十年宝”的说法,能够充分的体现它的价值,存放越久,越受欢迎。
储存时需要注意不能让其受潮,否则容易发霉,还不能让其接受阳光直射。放在阴凉、干燥、通风处储存为佳。储存方法得当的可以放置10~20年,越陈越香。
八、安吉白茶的保质期是多久?
安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有有18个月左右。关于安吉白茶保质期有多久,一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。
九、福鼎白茶的保质期到底是多久?该如何保存?
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丨作者:村姑陈
《1》
最近,碰到了一个潜藏的土豪茶友。
因为他一上来就说,你好,我家有一箱10年陈的老白茶。
听闻此话,简直惊掉了我们的下巴。
乖乖,10年陈的老白茶,还是一整箱,这得价值多少钱呀。
然而对方又继续问道,已经这么多年了,也不知道还能不能喝?
嗯,这个问题,要视情况而定。
一般茶客都知道,白茶的保质期,很长,很长。
比绿茶、岩茶、红茶的保质期,都长得多,能存很久。
时间这个东西,真的很神奇,它会成为界限,区别一些显而易见的变化。
比如,夫妻之间,有“七年之痒”这道坎。
就像一座分水岭,过去了就继续不咸不淡地生活,没有过去则各自精彩。
又比如,白茶圈里有“一年茶,三年药,七年宝”之说。
意思是,一年的白茶有茶性,到了三年之后,就会显现出一定的药性,拥有药用价值。
而再继续存下去,年份越来越老,价值也会越来越高。
那么,白茶的保质期到底有多长呢?
另外,如果10年的老白茶不能继续喝了,那市面上的那些“十年陈老白茶”,又是什么来历?
且容村姑陈泡杯白茶,向列位看官娓娓道来。
《2》
白茶的保质期,有多长时间?
任何食物,都有保质期。
生活中常见的,巴氏鲜奶的保质期,大约是5天;蛋糕的保质期更短一些,只有2-3天。
不过,也有一些东西的保质期比较长,长达几个月,甚至数年以后也不会坏。
茶叶的保质期,要因茶而异。
众所周知,绿茶的保质期比较短,大概在18个月左右。
岩茶和红茶的保质期,也不会太长,最多不超过3年。
而提到白茶的时候,很多人会忽略它的保质期,并且在买茶时会更加关注年份。
越老的白茶,越吃香。
原因在于,白茶的工艺简朴,不炒不揉不杀青。
没有杀青,就意味着多酚氧化酶的活性被保留了下来,内含物质在后期陈化的过程中,还会不断转化。
三年、五年、十年以后,会转化出丰厚的营养物质。
也有人说,白茶会“越陈越香”,老白茶喝起来甘甜醇厚,汤感饱满,浆感十足。
不像那些有杀青的茶类,茶多酚物质的含量,基本上是固定不变的。
即使像白茶那样长期保存起来,品质也不会得到质的飞跃。
反而因为超过了保质期,香气、滋味下滑,错过了茶叶最好的年华。
所以,喜欢喝白茶的人,往往不提“保质期”这个概念。
只要保存得当,就可以一直一直存放下去。
若是有耐心等待,便能通过自己的努力,收获一箱10年老白茶,堪称无价之宝。
周围想喝的人,只管让他们羡慕嫉妒恨去吧。
《3》
超过10年的白茶,还能继续喝吗?
按照前文的内容,理论上来说,10年陈的白茶是可以喝的。
但前提是,这些老白茶没有变质、变味。
白茶的储存条件,虽然算不上太苛刻,可其中还是有一些讲究的。
首先,长期储存白茶要密封,最好是用三层包装法,里里外外把茶叶保护起来。
纸箱的四周,还要用胶带贴紧,不留一丝缝隙。
如果只是把白茶随便丢在某个角落,用塑料袋装着,没有特地密封起来。
又或者是,用紫砂罐、陶瓷罐或者铁罐,把白茶全部装在里面。
那么,经年累月之后,这些白茶大概率已经变质了。
当大量的水汽与茶叶接触后,就会开始过度发酵,产生酸味、巧克力味、水闷味、霉味等。
喝起来,不仅气味奇怪,汤感也变得十分稀薄寡淡。
当初丰富的内质,早就被水汽消耗一空,不复存在了。
其次,长期储存白茶,要确保房间干燥,温度合适。
最佳的存茶温度,是25℃左右,湿度则要低于45%。
这就意味着,保存白茶要离墙离地,远离潮湿的地方,比如家里的厨房、客厅、地下室等。
有些茶友,不知从哪里听说存茶和存酒一样,可以放在地下室里。
于是,一发不可收拾,把自己心爱的好茶统统转移到地下室。
长期晒不到太阳,长期没有空气流通的地下室,又潮又闷。
这样恶劣的环境,压根就不适合存茶。
不出一年,白茶就会受潮变质,更别提十年以后会是什么样了。
最后,长期储存白茶,注意避光,不能频繁开箱。
娇弱的白茶,遇到长时间的强光照射,有益物质会受到一定的破坏。
平时喝茶取茶的时候,建议先用铁罐提前分装出1个月左右的量。
而剩余的白茶,不要过多干扰,原箱封存回去,继续陈化。
总结来说,白茶储存的5个重点分别是密封、干燥、阴凉、避光、无异味。
做到了以上这些,并且老白茶闻起来香气纯正,汤感饱满,稠滑细腻,没有杂味异味,便是可以喝的。
《4》
为什么市面上有很多“十年陈老白茶”?
相信有人看了开头,会觉得村姑陈太没见识了。
10年的老白茶,随处都能买到,甚至15年、20年的老白茶,只要有渠道,都不是问题。
不不不,并非如此。
实际上,真正的十年陈老白茶,十分稀缺,基本不会在市面上流通。
即便有,年份真实、大品牌的,一饼也必然在五位数以上,只多不少。
至于各位在某宝、某东、某音、某夕夕上能买到的,大部分都是西贝货。
一年365天,10年就是将近4000天。
这么多个日日夜夜,不仅要扣除日常消耗的需求,还要付出很多精力。
专业的存茶仓库,24小时都开着抽湿机和空调,以保护白茶,为它们提供一个恒温恒湿的稳定环境。
可想而出,除了时间和精力,花费的还有大量金钱。
故而,十年陈老白茶,来之不易,根本不可能满大街都是。
泛滥成灾的,终究只是冒牌货。
那些以新茶为原料,通过渥堆、暴晒、高温烘干等方式,让茶叶摇身一变,短时间内失去了生机和活力。
看过去,暮气沉沉,发黑发暗,的确是不像新白茶。
而不明真相的茶友们,很容易就会将其误认为是老白茶。
然而,它们真正的名字,是做旧茶。
人为做旧,让新茶快速老化,不复当初的新鲜和爽口。
再加上,做旧茶的价格往往卖得很低。
不知道老白茶真正价值,贪图便宜的人,很容易就会上当受骗。
别说10年了,5年的老白茶,就已经是稀罕货了。
经不起推敲,经不起溯源的老白茶,还是敬而远之为妙。
《5》
有年份的白茶,固然好。
但这也不能代表,十年陈老白茶就一定是好茶。
喝茶,喝的是茶叶本身的色、香、味,看的是品质。
俗话说,打铁还是需自身硬。
空有年份,却没有品质,再老的白茶也是垃圾。
要想让自己的茶越存越香,除了要把关质量,还有就是细心储存。
离墙离地,三层包装,避光阴凉。
只有这样,才能存出满足味蕾的老白茶,让感官得到极致的享受。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
十、白茶的保质期多长时间?
白茶可以存放至少在二十年以上。要挑选好茶才能越陈越香。白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。